ไข่เจียวพระอาทิตย์ Exclusive Recipes by Tops

เปลี่ยนเมนูไข่จานเดิมเป็น “ไข่เจียวพระอาทิตย์” เมนูไข่สุดพิเศษต้นตำรับสูตรพระราชทานจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เป็นเมนูไข่คลุกเคล้ากับข้าวและผักให้เข้ากัน นำลงไปทอดจนสุกเป็นสีเหลืองกรอบ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้วัตถุดิบน้อย ประหยัดเวลา อร่อยอิ่มท้องได้ภายในจานเดียว วันนี้ท็อปพิกส์จะชวนทุกคนมาทำเมนูไข่เจียวพระอาทิตย์พร้อมกันกับเรา ใช้วัตถุดิบและมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ไปชมกันเลยค่ะ

Change an ordinary egg dish to “Rice Omelet.” The original recipe of this special dish was given by H.R.H. Princess Maha Chakri Sirindhorn. It’s a dish where egg, rice and vegetable are combined and fried until crispy golden. It doesn’t require a lot of ingredients and is time saving and quite filling. Let’s find out what we need and how to make it.

>>ช็อปวัตถุดิบเมนูไข่เจียวพระอาทิตย์<<

>>Shop ingredients for Rice Omelet<<

วัตถุดิบ

Ingredients

1. ไข่ไก่ (เบอร์ใหญ่) 3 ฟอง 3 large eggs

2. ข้าวหอมมะลิสุก ¼ ถ้วย Steamed jasmine rice ¼ cup

3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ Fish sauce 1 tbsp.

4. ชะอม ¼ ถ้วย Climbing wattle ¼ cup

5. เห็ดแชมปิญอง ¼ ถ้วย Champignon mushroom ¼ cup

6. มายช้อยส์น้ำมันมะกอกออร์แกนิคเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ My Choice organic extra virgin olive oil 3 tbsp.

วิธีทำ

Instructions

1. นำไข่ไก่มาตอกใส่ชาม จากนั้นใส่ชะอม เห็ดแชมปิญอง ข้าวหอมสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตีผสมเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

Crack eggs in a bowl. Add climbing wattle, mushroom, steamed rice and fish sauce to enhance the flavor. Whisk all the ingredients until well blended.

2. ตั้งกระทะ แล้วใส่มายช้อยส์น้ำมันมะกอกออร์แกนิคเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ลงในกระทะ โดยใช้ไฟในระดับปานกลาง

Set up the pan over medium heat and add My Choice organic extra virgin olive oil.

3. เมื่อกระทะร้อนได้ที่แล้ว ให้เทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ใส่ลงกระทะจนไข่สุก และพลิกกลับด้านเพื่อให้ไข่ทั้งสองด้านสุกเหลืองพอดี

Once the pan is hot, pour the egg mixture in the pan. Wait until the egg is cooked and flip to the other side. Make sure both sides are cooked and turn beautifully golden.

4. รอจนกระทั่งไข่ด้านล่างสุกเกรียม แล้วตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ

Wait until the bottom is fully cooked and dish up.

พอเราจัดจานพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารแล้ว ท็อปส์พิกส์ขอบอกวิธีการรับประทานอีกแบบ คือการหั่นแบ่งเป็นชิ้นคล้ายกับพิซซ่า ซึ่งสามารถแบ่งกันรับประทานได้หลายคน เหมาะสำหรับการเสิร์ฟเป็นเมนู Appetizer ในงานปาร์ตี้ได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการรับประทานอาหารในทุกๆ มื้อนะคะ

There’s another way of serving this savory dish that is cut it in pizza slices. Many people can enjoy them and it’s perfect to serve as an appetizer at a party. We hope you enjoy your every meal.