ผัดกะเพรา อร่อยได้ง่ายๆแค่มี แม็กกี้ ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one

ถ้าพูดถึงเมนูอาหารยอดฮิตตลอดกาลที่ใครๆก็ชอบ คงหนีไม่พ้น “เมนู ผัดกะเพรา” ที่ทำเองได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก แค่มี แม็กกี้ ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one ขวดเดียวก็อร่อยพร้อมเสิร์ฟ!

Thai basil stir-fry has become many people’s all-time favorite for a long time. It’s super easy to make. Just a bottle of Maggi all-in-one blended cooking sauce is enough to complete the dish.

ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one ใหม่จากแม็กกี้ ที่คัดสรรเครื่องปรุงคุณภาพเน้นๆมารวมอยู่ในขวดเดียว ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรม กระเทียม ผักชี ซอสถั่วเหลือง และอื่นๆอีกมากมาย ที่ไม่ว่าจะเมนู ผัด หมัก ทอด แค่ขวดเดียวก็อร่อยลงตัวได้ทุกจาน! ไปดูสูตรกันเลย!

Maggi all-in-one blended cooking sauce is made from high-quality ingredients including oyster, garlic, coriander, soy sauce and etc. Whether it’s used for stir-frying, marinating or frying, Maggi all-in-one blended cooking sauce can handle it all! Let’s check out our recipe.

>> ช็อปแม็กกี้ ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one <<

>>Shop Maggi Blended All-in-one<<

ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่) -Ingredients (5 servings)

► เนื้อหมูสันคอบด 300 กรัม (Minced pork neck ridge 300 g.)

► ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง (Thai basil leaves 1 cup)

► พริกขี้หนูแดงโขลก 1 ช้อนโต๊ะ (Pounded red chili 1 tbsp.)

► กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ (Roughly chopped garlic 1 tbsp.)

► น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (Vegetable oil 3 tbsp.)

► แม็กกี้ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one 3 ช้อนโต๊ะ (Maggi all-in-one blended cooking sauce 3 tbsp.)

► น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง (Water ¼ cup)

วิธีทำ-Instructions

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนใช้ไฟปานกลาง นำพริกขี้หนูโขลกและกระเทียมสับหยาบ ลงไปผัดกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม

Pour vegetable oil into the pan over the medium heat. Add pounded red chili and roughly chopped garlic. Stir fry them with the vegetable oil until releasing a nice smell.

2. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้เข้ากันพอเกือบสุก แล้วปรุงรสด้วย แม็กกี้ ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one

Add minced pork neck ridge into the pan and stir fry until it’s almost cooked. Then season it with Maggi all-in-one blended cooking sauce.

3. ใส่น้ำเปล่าและใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง จัดเสิร์ฟรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

Add water and basil leaves. Stir fry them with high heat. Once done, serve with freshly cooked rice.

เคล็ดลับน่ารู้ในการทำอาหาร-Useful cooking tips

ควรทุบกระเทียมให้แตกแล้วสับให้ละเอียด น้ำมันหอมระเหยจะช่วยให้กระเทียมหอมมากขึ้นตอนผัดพร้อมน้ำมันพืช Smash the garlic before chopping. Essential oil can make garlic smell better when stir frying with vegetable oil.
ใบกะเพราใส่ขั้นตอนการผัดสุดท้ายจะทำให้ใบกะเพราไม่เหี่ยว ใบเขียวสดใส The last thing you should add is Thai basil leaves. So they won’t be withered and stay green and fresh.
หากทำเมนูกะเพราซีฟู้ด เช่น ปลาหมึก การล้างด้วยน้ำส้มสายชูและล้างด้วยน้ำเปล่าอีกทีช่วยลดกลิ่นคาวและลดความเค็ม To cook seafood stir-fry with basil leaves, clean seafood with vinegar then wash with water afterward to reduce the fishy smell and saltiness.