ทำไมใครๆก็เลือกกิน ออร์แกนิค ?

หลายคนคงสงสัยว่า ทำไมใครๆก็เลือกกินออร์แกนิค

Why organic?

มาแรงเสียเหลือเกินค่ะ กับสินค้าออร์แกนิคที่ใครๆต่างก็พูดถึงกัน แอดมินเองก็เป็นอีกคนที่เริ่มหันมาเลือกกินเลือกใช้สินค้าออร์แกนิคเช่นกัน ลองมาดูกันค่ะ ว่าสินค้าออร์แกนิคที่เค้าพูดถึงกันเนี่ย มีข้อดีอย่างไรบ้าง

Organic product trend is in now and people are more careful and more selective of what they eat, so in this issue I’d like to talk about the benefit of consuming organic products.

ปลอดภัย ไร้สารเคมี (No Chemical)

ประการแรกเลยค่ะ เพราะสินค้าออร์แกนิคมาจากธรรมชาติ 100% ปราศจากสารพิษตกค้างและสารเคมี มั่นใจได้อย่างหมดห่วงทุกครั้งที่บริโภค

Organic means everything was produced with 100% natural material, so there will be no chemical, so you can assure that there’s no chemical contamination.

ได้รับสารอาหารครบถ้วน (Full of Nutrients)

การได้โตในดินที่ปลอดสารเคมีและน้ำที่ไม่ปนเปื้อน แถมยังดูแลกันแบบธรรมชาติแท้ๆ ทำให้วัตถุดิบออร์แกนิคเค้ามีคุณค่าสารอาหารแบบเต็มๆ

The fact that the organic food that you consume were grown in clean water and earth then it also means these products are full of nutrients from nature.

เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Eco-Friendly)

การปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ แบบออร์แกนิคไม่ทำร้ายดินและน้ำ เรียกง่ายๆว่าไม่สร้างมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมแน่นอนค่ะ

To grow organic vegetable or having organic animal farm will do no harm to the nature and eco-system.

รสชาติอร่อย (Taste Better)

ดูเหมือนจะไม่เกี่ยวใช่มั้ยคะ แต่ลองสังเกตให้ดีค่ะ ว่าอาหารออร์แกนิคมีรสชาติและรสสัมผัสจากธรรมชาติแท้ๆ จึงทำให้ผักและผลไม้ หวาน สด กรอบ อย่าบอกใครเชียวละ

It might seem like a myth, but if you notice you’ll find that these organic foods bring out the authentic taste of nature.

สนับสนุนเกษตรกร (Support Local Farmers)

ปลูกผักออร์แกนิคปลอดสาร ไม่ต้องเสียเงินซื้อยามาฉีดพ่น ขายกันแบบพอเพียง

Not only you can get the fresh food, but to buy these organics product will be the best way to support local farmers too.

นอกจากนี้สินค้าออร์แกนิคยังเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทานได้สบายใจได้หายห่วง ปลอดภัยปราศจากสารเคมีตกค้าง แล้วหากใครคิดยังไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรดี วันนี้แอดมินก็มีเมนู ข้าวผัดโป๊ะแตกออร์แกนิค ทำง่าย แต่อร่อยมาก มานำเสนอค่ะ

Organics food are perfect for everyone. These products are safe and there are no chemical contamination. If you have no idea which organic menu to eat today then we have recommendation.

วัตถุดิบ - Ingredient

เนื้อหมูเนเชอรัลสไลซ์ - Natural sliced pork
เห็ดรวมออร์แกนิค - Organic mushroom
พริกขี้หนูออร์แกนิค - Organic chili
กระทียมสับ - Minced garlic
ข่าหั่นแว่น - Galangal
ตะไคร้ซอย - Lemongrass
ใบมะกรูด - Kaffir Lime leaf
โหระพาออร์แกนิค - Organic basil
น้ำปลา - Fish sauce
น้ำมันหอย - Oyster sauce
น้ำพริกเผา - Chili paste
มะนาวออร์แกนิค - Organic lime juice
น้ำตาลออร์แกนิค - Organic sugar
น้ำมันเมล็ดชาเนเชอรัล - Natural sesame oil
ข้าวหอมมะลิออร์แกนิค - Organic jasmine rice

วิธีทำ - Method

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกขี้หนู กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไปผัดให้หอม Heat the oil in the pan and sautéed the chili, garlic, lemongrass and kaffir lime leaf to get the fragrance
ใส่เนื้อหมูและเห็ดลงไปผัดด้วยกัน Add the pork, and mushroom to sautéed
เติมน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำตาลทรายลงไปผัดให้เข้ากัน Seasoning with fish sauce, oyster sauce, chili paste, lime juice and sugar
ใส่ข้าวหอมมะลิหุงสุกเข้าไปผัดให้เข้ากัน Add cooked jasmine rice and mixed well.
ใส่ใบโหระพาลงไป ปิดไฟเตา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟ Add fresh basil and turn off the heat. Mixed well before serving