เปิดกรุความหมาย ไส้ขนมสำหรับวันไหว้พระจันทร์

วันไหว้พระจันทร์ของที่ขาดไม่ได้ก็คือขนมไหว้พระจันทร์นั่นเองค่ะ รู้มั้ยคะว่าทำไมต้องขนมไหว้พระจันทร์ เพราะขนมไหว้พระจันทร์สื่อถึงความรักใคร่กลมเกลียว เมื่อเสร็จพิธีไหว้พระจันทร์ ขนมไหว้พระจันทร์ก็จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนๆ ตามจำนวนสมาชิกในครอบครัว อย่างเท่าเทียมกัน เพื่อทานพร้อมๆ กันค่ะ

Mooncake is a must for Mid-autumn festival. It conveys the meaning of harmony. After paying respects to the moon, mooncake will be equally divided into several pieces depending on the number of family members to eat together.

ขนมไหว้พระจันทร์ที่เรานำมาไหว้ขอพรจากพระจันทร์กันนี้ นอกจากอร่อยแล้ว ทุกคนทราบมั้ยคะว่าจริงๆ แล้วมีความหมายดีๆ แอบแฝงอยู่ด้วย ไปดูกันค่ะว่าแต่ละไส้มีความหมายอะไรกันบ้าง

Mooncake offers more than just a divine taste. The fillings inside convey different meanings. Let’s find out the meanings of mooncake fillings.

ไส้ไข่เค็ม-Salted egg filling

ไส้มาตรฐานสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ก็ต้องไส้ไข่เค็มนี่แหละค่ะ ไข่แดงเค็มกลมๆ อยู่ตรงกลางชิ้นของขนมไหว้พระจันทร์สื่อความหมายถึงพระจันทร์ ที่เราไหว้กันนี่เอง

It’s a typical mooncake filling. A round salted egg yolk found in the middle of the mooncake represents the moon that we pay our respects to.

ไส้ธัญพืช-Grains filling

ธัญพืชในที่นี้จะประกอบด้วยถั่วชนิดต่างๆ มาผสมกัน เชื่อว่าขนมไหว้พระจันทร์ที่มีไส้ธัญพืชนี้ สื่อถึงโชคลาภ และความอุดมสมบูรณ์

Grains filling consist of different types of seeds. It’s believed that mooncake with grains filling conveys the meaning of good fortune and fertility.

ไส้เม็ดบัว-Lotus seed filling

ความขาวสะอาดของเม็ดบัว ทำให้ไส้เม็ดบัวสื่อถึงจิตใจที่บริสุทธิ์ ความสงบสุข อายุยืนยาว และความอ่อนน้อมถ่อมตนค่ะ ถ้าอยากเลือกขนมไหว้พระจันทร์ไปฝากผู้ใหญ่แล้วล่ะก็ ไส้เม็ดบัวนี่แหละค่ะ เป็นการอวยพรที่ดีที่สุด

The whiteness of lotus seed represents a pure heart, peace, longevity and modesty. Mooncake filled with lotus seed is the most perfect gift for the elderly.

ไส้เกาลัด-Chestnut filling

เกาลัดถือเป็นของมงคล ที่มีความหมายอย่าง ลูกชาย หรือสิ่งอันเป็นที่รัก ทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวจีน เกาลัดจะถูกปลูกในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ รวมถึงนำไปประกอบพิธีทางศาสนาอีกด้วย

Chestnut is an auspicious filling representing a son or a beloved one. It’s very popular among Chinese people. Chestnut trees are usually planted in holy places and chestnut is also used in sacred religious ceremonies.

รู้ความหมายดีๆ กันแล้วทุกคนทราบมั้ยคะ ว่าที่ท็อปส์ ออนไลน์ของเราก็มีขนมไหว้พระจันทร์ สูตรเฉพาะจากภัตตาคารเชียงการีล่า แป้งบางนุ่ม ไส้แน่น คัดสรรเฉพาะส่วนผสมชั้นดี พิถีพิถัน อบจนหอมละมุน เลือกอร่อยได้หลายรสชาติ ทั้งรสยอดนิยมอย่างไส้ทุเรียนหมอนทองไข่แดง โหงวยิ้งไข่แดง

Tops online offers a special selection of mooncakes crafted by a restaurant like Shangarila with their very own secret recipe. The mooncakes are packed with fillings plus the dough is thin and soft. The ingredients are elaborately selected. With all these aspects combined, freshly baked mooncakes with different fillings are created. The most popular mooncake fillings are durian with egg yolk and Ngow-ying (5 different seeds) with egg yolk.

รสใหม่ที่อยากแนะนำ คือ มิกซ์ฟรุ๊ตแอนด์นัท ที่ผสมนำผลไม้และถั่วหลากหลายชนิดมารวมกัน อร่อยลงตัวด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว ความเหนียวนุ่มของผลไม้ผสานกับความหอมและกรุบกรอบของถั่วคุณภาพดี ไส้เม็ดบัวไข่แดง ไส้ทุเรียนแมคคาเดเมียไข่แดง เหมาะทานคู่กับเครื่องดื่มหรือมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษด้วยมายช้อยส์ชุดรวมรสในกล่องสีทองสวยหรู

A new filling that we highly recommend is mixed fruits and nuts. It offers sweet and sour flavors. A perfect blend of the chewiness of fruits and the luring smell and the crispiness of nuts helps create such a delicious mooncake. Mooncake with lotus seed and egg yolk and mooncake with durian, macadamia and egg yolk go very well with drinks. You can also give it as a gift for a special occasion as this mooncake comes in a luxury golden box.

อย่ารอช้าค่ะ เพราะเทศกาลไหว้พระจันทร์มีแค่ปีละครั้งเท่านั้น รีบไปจับจองขนมไหว้พระจันทร์สำหรับวันไหว้ หรือเป็นของฝากผู้ใหญ่ได้แล้ววันนี้ >> ช็อปเลย

Don’t hesitate! Mid-autumn festival comes round only once a year. It’s time to grab your favorite mooncake, either to celebrate this festival or to give it as a gift to your beloved family. >> Shop now