ออมนิสเต๊กราดซอสเห็ด Live A Healthy Life by Tops

ช่วงนี้ไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็จะเจอเทรนด์รักสุขภาพกันนะคะ วันนี้แอดมินเลยขอเกาะกระแสกับเขาหน่อยโดยการนำเสนอเมนูอาหารสุขภาพที่ให้ทั้งประโยชน์และความอร่อยในจานเดียวกับเมนู “ออมนิสเต๊กราดซอสเห็ด” โปรตีนเกษตรที่มีรสสัมผัสเหมือนเนื้อสัตว์แท้ เสิร์ฟพร้อมกับซอสเห็ดแชมปิญองรสชาติเข้มข้นถึงใจ อ่านมาถึงตรงนี้แอดมินยังน้ำลายสอเองเลยค่ะ งั้นอย่ารอช้า ไปดูการเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

Healthy and wellness trends remain the in thing. Today we will share with you a healthy and sumptuous recipe of “Omni Steak with Mushroom Sauce,” the amazing soy protein steak with a taste of real meat accompanied with the full-flavored champignon sauce. Here’s all you need for this healthy dish.

วัตถุดิบ

Ingredients

1. ออมนิมีทโปรตีนเกษตรปรุงรส 230 กรัม / Omni Meat flavored soy protein 230 g.

2. เวทโทรสโฮลซัมถั่วแขกชนิดเมล็ดเขียว 10 กรัม / Waitrose wholesome green lentils 10 g.

3. เมนแลนด์เอพพิเคียวร์เชดด้าชีส 200 กรัม / Mainland epicure aged cheddar cheese 200 g.

4. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ / Olive oil 2 tbsp.

5. เห็ดแชมปิญอง 10 กรัม / Champignon mushroom 10 g.

6. ชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าว 1½ ช้อนโต๊ะ / Shortening rice bran oil 1½ tbsp.

7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1½ ช้อนโต๊ะ / All purposed flour 1½ tbsp.

8. น้ำสต๊อกผัก 300 มล. / Vegetable stock 300 ml.

9. ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1½ ช้อนชา / Tomato sauce 1½ tsp.

10. เกลือ 1 ถ้วย / Salt 1 cup

11. พริกไทย 1 ถ้วย / Pepper 1 cup

>>ช็อปวัตถุดิบทำออมนิสเต๊กราดซอสเห็ด<<

>>Shop ingredients for Omni Steak with Mushroom Sauce<<

วิธีทำ

Instructions

1. ตั้งเตาไฟ แล้วนำออมนิมีทโปรตีนเกษตรปรุงรสใส่ลงในกระทะ โดยย่างให้สุกทั้ง 2 ด้าน จากนั้นให้วางพักไว้

Add olive oil to the skillet. Once hot, place Omni meat flavored soy protein, grill it both sides until cooked and set aside.

2. นำเวทโทรสโฮลซัมถั่วแขกชนิดเมล็ดเขียวมาต้มในน้ำเดือดจนกว่าจะนิ่มทั่วกัน แล้ววางพักไว้

Boil wholesome green lentils until thoroughly soft and set aside.

3. หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นนำไปผัดกับถั่วแขกต้มสุกจนกว่าจะเข้ากัน

Cut champignon mushroom into thin slices and stir fry it with the lentils until well combined.

4. ใส่ชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าวเล็กน้อยลงในกระทะ ตามด้วยแป้งสาลี ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นค่อยๆ เติมซอสมะเขือเทศเข้มข้นและน้ำสต๊อกผักตามลงไป แล้วเคี่ยวจนซอสมีลักษณะที่ข้นขึ้น

Add a little bit of shortening rice bran oil in the pan and followed by all-purpose flour. Give it a good stir until well blended and gradually add tomato sauce and vegetable stock. Let it simmer until thickened.

5. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

Enhance the flavor with salt and pepper and stir well.

6. จัดออมนิสเต๊กคู่กับผักต้ม 3 สีและมันบดลงบนจาน ขูดเชดด้าชีสโรยลงบนออมนิสเต๊ก เสิร์ฟพร้อมซอสเห็ด จะเลือกรับประทานแบบดิปปิ้งซอสหรือราดซอสลงบนออมนิสเต๊กได้ตามใจชอบค่ะ

Dish up the steak along with blanched vegetables and mashed potato. Grate some cheddar cheese on top and serve together with the mushroom sauce. You may choose to savor it as a dipping sauce or pour it on the steak.

คราวนี้แอดมินจะมาบอกเล่าสาระน่ารู้เกี่ยวกับออมนิมีทค่ะ ออมนิมีทนั้นเป็นโปรตีนจากพืชอเนกประสงค์ ไม่ว่าจะเป็นจากถั่วหรือเห็ดต่างๆ โดยสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายชนิดเหมือนกับเนื้อสัตว์แท้ๆ เดิมทีออมนิมีทนั้นจะอยู่ในประเภทอาหารเจเป็นส่วนใหญ่ แต่ในปัจจุบันนี้เทรนด์สุขภาพมาแรง ออมนิมีทจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการรับประทานอาหารสุขภาพ เพราะออมนิมีทนั้นมีโปรตีนสูง แต่ให้พลังงานและไขมันต่ำ ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงโดยไม่ทำร้ายสุขภาพค่ะ เห็นข้อดีของออมนิมีทแล้วอยากจะลองชิมแล้วใช่ไหมคะ แอดมินขอชี้เป้าให้มาช็อปที่ท็อปส์ทุกสาขา หรือช็อปสะดวกที่ท็อปส์ ออนไลน์ได้ตลอด 24 ชม. ก็ชิคๆ อินเทรนด์ไม่แพ้กันค่ะ

Let’s get to know Omni meat! Omni meat is basically a blend of plant protein from pea, soy or mushroom. It can be turned into a variety of palatable dishes like real meat. Omni meat was originally considered as vegetarian food but nowadays has become a healthy option for all health enthusiasts due to high protein and energy and fat content. Getting curious to try? Shop now at Tops near you or simply visit Tops online 24/7.

>>ช็อปวัตถุดิบทำออมนิสเต๊กราดซอสเห็ด<<

>>Shop ingredients for Omni Steak with Mushroom Sauce<<