ลูกพลับเกาหลี ผลไม้มหัศจรรย์รสหวานกรอบอร่อย

วันนี้แอดมินมีสิ่งดีๆ มีประโยชน์มาฝากทุกคนกันเช่นเคยค่ะ กับผลไม้สีเหลืองส้มทรงกลมแป้น ส่งตรงจากประเทศเกาหลีใต้ ซึ่งก็คือ “ลูกพลับเกาหลี” นั่นเอง บอกเลยว่าลูกพลับเกาหลีนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเลยทีเดียว วันนี้แอดมินจะมาเล่าให้ฟังกัน นอกจากนั้นแอดมินก็จะมาเผยเคล็ดลับเลือกลูกพลับเกาหลีอย่างไรให้หวานกรอบถูกใจ และยังมีเมนูสดชื่น อร่อยได้ประโยชน์จากลูกพลับเกาหลีอีกด้วย เพื่อนๆ พร้อมกันหรือยังคะ? ถ้าพร้อมแล้วไปรับชมพร้อมๆ กับแอดมินเลยค่ะ

“Korean Persimmon,” a yellow-orange fruit from South Korea offers a great number of benefits for health that you can follow us to learn more. We also have some useful tips to pick sweet and juicy persimmons and a refreshing drink recipe you can make from persimmon. Let’s find out!

>>ช็อปสินค้าลูกพลับเกาหลี<<

>>Shop Korean Persimmons<<

ลูกพลับเกาหลีไม่ได้มีดีแค่เพียงความอร่อยอย่างเดียวนะคะ เพราะยังเปี่ยมไปด้วยประโยชน์อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบีและอี ไฟเบอร์สูง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียม โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสอีกด้วย สารอาหารต่างๆ ที่แอดมินกล่าวมานี้จะช่วยบำรุงสายตา ช่วยลดความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม แก้อาการหอบหืด บรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ และช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้อีกด้วยค่ะ

Not only the juicy, sweet taste it offers, Korean persimmon is also rich in essential nutrients including vitamin A, vitamin B, and vitamin E, fiber, magnesium, potassium, and phosphorus. These nutrients help improve vision, maintain blood pressure, control asthma, relieve the cough, get rid of phlegm, and prevent colon cancer.

อ๊ะๆ แอดมินแอบบอกนิดนึงนะคะว่าหากใครที่อยากได้รับคุณค่าสารอาหารจากลูกพลับเกาหลีแบบเต็มที่ เพื่อนๆ ต้องเลือกรับประทานลูกพลับเกาหลีที่สุกแล้วเท่านั้นค่ะ นอกจากจะได้รับประโยชน์กันแบบสุดๆ แล้ว ยังจะได้ลิ้มรสความหวาน กรอบ อร่อยของลูกพลับเกาหลีอีกด้วยนะคะ

It is recommended that you eat ripe persimmons to get complete nutrients. In additional to the health advantages, you will enjoy its sweet flavor as well as crisp texture.

สำหรับใครที่สงสัยว่าจะเลือกลูกพลับเกาหลีอย่างไรให้ได้รสชาติที่หวานกรอบอร่อยถูกใจได้ประโยชน์เต็มเหนี่ยว แอดมินมีทริคมาฝากค่ะ นั่นก็คือการสังเกตจากสีลูกพลับเกาหลี เพื่อนๆ ควรเลือกลูกพลับเกาหลีที่มีสีส้มสด หัวจุกเขียวเข้ม ผิวเกลี้ยงไร้รอยบอบช้ำและเนื้อแน่นค่ะ แต่ถ้าหากเพื่อนๆ คนไหนเผลอหยิบลูกพลับเกาหลีสีเหลืองมาแล้วก็ไม่ต้องเศร้าไปนะคะ แค่วางบ่มไว้สัก 1-2 วันจนกลายเป็นสีส้มสุกก็สามารถรับประทานได้แล้วค่ะ

Wondering how to pick a perfect Korean persimmon? You should start from its color. Choose the one that looks bright orange in color. A perfect persimmon should have smooth and blemish-free skin, firm texture, and dark green stem on top. If you happen to grab yellow persimmons, you can leave them 1-2 days until the color turns orange which means it’s perfect to eat.

นอกจากการรอเวลาทิ้งลูกพลับเกาหลีไว้สัก 1-2 วัน การแช่ลูกพลับเกาหลีในน้ำปูนใส บ่มด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และการบรรจุในถุงสุญญากาศก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยแก้ปัญหาลูกพลับเกาหลีรสฝาดได้เช่นกันนะคะ เอาเป็นว่าหากใครสะดวกแบบไหนก็ทำในแบบที่ตนเองถนัดได้เลย แต่รับรองว่าวิธีที่แอดมินนำมาแชร์ คุณจะได้ลิ้มรสลูกพลับเกาหลีที่หวาน กรอบ อร่อยอย่างแน่นอนค่ะ

Alternatively, you can choose different ripening processes like soaking the fruit in limewater, using Carbon Dioxide to make it ripe, or keeping them in a vacuum bag. These ways, you can avoid puckery persimmons. Select the method that suits you and enjoy amazingly sweet and crisp persimmons.

ลิ้มรสอร่อยของลูกพลับเกาหลีแบบสดๆ และได้สารอาหารครบถ้วนไปแล้ว แอดมินขอชวนเพื่อนๆ มาเข้าครัวกันต่อค่ะ เมนูที่แอดมินนำมาเสนอวันนี้ก็คือ “ลูกพลับสดโฟรเซน” ลูกพลับปั่นกับน้ำแข็ง เติมความเย็นสดชื่นถึงใจ ใครๆ ต้องเลิฟอย่างแน่นอน เอาล่ะ! เราก็มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

As you know fresh Korean persimmon offers the nutrients and health benefits, you could turn it into a refreshingly healthy drink like “Frozen Persimmon Sorbet.” Here are the list of ingredients you need for the recipe and how to make it.

ส่วนผสม

Ingredients

1. ลูกพลับเกาหลีสุก 2 ลูก / 2 Korean persimmons

2. น้ำเชื่อม 2 ออนซ์ / Syrup 2 oz.

3. เกลือป่น 1 ถ้วยเล็ก / Ground salt 1 small cup

4. น้ำต้มสุก 1 แก้ว / Cool boiled water 1 glass

5. น้ำแข็ง ½ แก้ว / Ice cubes ½ glass

วิธีทำ

Instructions

1. ปอกเปลือกลูกพลับเกาหลีแล้วล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่โถปั่น

Peel off the fruit skin and wash them in clean water, cut into small pieces and put into the blender.

2. ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมและเกลือป่นได้ตามใจชอบ แล้วใส่น้ำต้มสุกและน้ำแข็งตามลงไปในโถปั่น

Add syrup and ground salt to taste, followed by cool boiled water into the blender.

3. ปั่นทุกอย่างให้ละเอียด แล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ

Blend until the mixture becomes smooth and garnish before serving.

ครบถ้วนทั้งสาระและความอร่อยตามแบบฉบับท็อปส์พิกส์กันไปเรียบร้อยแล้ว หากใครอ่านมาถึงตรงนี้แล้วอยากจะลองชิมลูกพลับเกาหลีหวานกรอบอร่อยถูกใจ แอดมินบอกลายแทงได้เลยว่าสามารถหาซื้อได้ที่ท็อปส์ มาร์เก็ตและเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ทุกสาขาค่ะ หรือจะช็อปฉับไวทันใจคุณ ก็เข้าไปได้เลยที่ท็อปส์ ออนไลน์ทั้งทางเว็บไซต์และแอปพลิเคชัน ช็อปง่ายได้ตลอด 24 ชม. โอกาสหน้าแอดมินจะมีอะไรดีๆ มาแนะนำเพื่อนๆ อีก รอติดตามชมกันได้เลยค่า

Topspicks always provides you with facts and benefits of the products as well as quick and easy recipes. If you wish to try Korean persimmons, find the fruits at all branches of Tops market and Central Food Hall or shop with ease at Tops online 24/7. Stay tuned for more useful tips and knowledge for your lifestyle.

>>ช็อปสินค้าลูกพลับเกาหลี<<

>>Shop Korean Persimmons<<