Ketogenic Diet คืออะไร ??
Ketogenic Diet เป็นการไดเอทแบบที่เน้นทานไขมันให้มากที่สุด และทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุด เพื่อเป็นการหลอกร่างกายให้หันมาดึงพลังงานจากไขมันไปใช้ ซึ่งปกติการเผาผลาญของร่างกายจะนำกลูโคสที่ได้จากอาหารจำพวกแป้ง และน้ำตาลมาใช้
Ketogenic Diet is a low-carb, high-fat diet. Basically, we’re trying to trick our body to metabolize fat instead of glucose abstracted from carbohydrates as a source of energy.
โดยการเลือกทานอาหารเป็นเรื่องที่สำคัญมากสำหรับคนที่ต้องการไดเอทแบบคีโตเจนิคค่ะ ซึ่งไม่ใช่สักแต่ว่าทานไขมันเยอะๆเท่านั้น ต้องทานให้ได้สัดส่วนที่ถูกต้องด้วยค่ะ โดยจะต้องทานไขมันให้ได้ 75 % โปรตีน 20 % และคาร์โบไฮเดรต 5 % การทานคาร์โบไฮเดรตน้อยๆทำให้ร่างกายไม่มีคาร์โบไฮเดรตในการสร้างพลังงาน และพลังงานจากไขมันไปใช้แทน
Choose your food wisely if you want to go on a Ketogenic diet. You can't just eat
high-fat food but a balanced diet should also be practiced. You need to consume 75% of fat, 20% of protein, and 5% of carbohydrates. Consuming low-carb food will force your body to use energy from fat.
ซึ่งการไดเอทแบบนี้จะเหมาะกับคนที่มีน้ำหนักเกิน ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก อีกทั้งยังช่วยรักษาหรือบรรเทาโรคเบาหวาน กรดไหลย้อน และโรคที่เกี่ยวกับสมอง ทั้งลมชัก ซึมเศร้า ไบโพลาร์ แต่การทำคีโตเจนิคไดเอท จะไม่เหมาะกับคนที่ชอบของที่มันและหวาน เนื่องจากต้องทานน้ำตาลและแป้งให้น้อยที่สุดค่ะ ต้องงดของหวานนะคะ
Ketogenic diet is a perfect fit for overweight people who want to control their weight. It's also known to relieve diabetes, gastroesophageal reflux disease and brain-related diseases including epilepsy, depression and bipolar disorder. Those with a sweet tooth will definitely turn their backs on Ketogenic diet as they have to eat sugar and carb as little as possible. No candies or sweet foods are allowed.
เป็นไงคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ หันมาทานอาหารแบบคีโตเจนิกกันค่ะ
It's just a piece of cake! Let's go Keto!
Comments