ปอเปี๊ยะแฮมชีส Easy Cooking by Tops

ช่วงนี้ก็เป็นช่วงปิดเทอมกันแล้ว เรามาทำเมนูง่ายๆเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีกันดีกว่าค่ะ กับเมนู ปอเปี๊ยะแฮมชีส เมนูนี้ไม่ยากแถมยังให้เด็กมีส่วนร่วมในการช่วยทำได้อีกด้วยนะคะ พร้อมแล้วไปลงมือกันเลยดีกว่าค่ะ

Here comes semester break again! Today we have another easy cooking menu for you and you children to enjoy. This menu is ham and cheese crispy spring roll. Children can also involve in this activity, let's cook!

วัตถุดิบ :

Ingredients :

แผ่นปอเปี๊ยะ แผ่นใหญ่ 10 - 20 แผ่น (10-20 Spring roll wrappers)

มอซซาเรลล่าชีสแผ่น 10- 20 แผ่น (10-20 Mozzarella sheets)

แฮม 50 กรัม (Ham 50 g.)

น้ำมันพืช 500 มิลลิลิตร (Vegetable oil 500 ml.)

ซอสมะเขือเทศ (Ketchup)

มายองเนส (Mayonnaise)

วิธีทำ

Instructions

1.หั่นแผ่นปอเปี๊ยะ แฮมและชีสเป็น 2 ส่วนตามแนวทแยง

Slice spring roll sheets, ham and cheese diagonally.

2.วางแฮมและมอซซาเรลล่าชีสบนแผ่นปอเปี๊ยะ แล้วม้วนไปพร้อมๆกัน พับมุมด้านข้างซ้าย ขวา เข้ามาก่อน แล้วม้วนจากล่างขึ้นบน ใช้น้ำแตะไว้ที่ริมแผ่นแป้ง เพื่อยึดให้แป้งติดกัน

Place ham and cheese on top of the spring roll wrapper. Fold the left angle and the right angle first then roll the sheet from bottom to top. Use water to hold the wrapper in place.

3.นำปอเปี๊ยะทอด (น้ำมันท่วมๆ) ไฟกลาง ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้น พักไว้สะเด็ดน้ำมัน

Fry the spring rolls with medium heat (make sure that the oil covers all the spring rolls). Fry them until crispy and golden brown. Then leave them aside to get rid of the oil a little bit.

4.เสิร์ฟ พร้อม ซอสมะเขือเทศ มายองเนส พร้อมรับประทาน (จัดให้ดู 2 แบบ)

(แบบจิ้มกับซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือราดซอสที่ปอเปี๊ยะเลย)

Serve ham & cheese crispy spring rolls wit ketchup and mayonnaise. (You can dip the spring rolls in the dipping sauces or pour the dipping sauces on top of the spring rolls as shown in the pictures below.)