ชวนชิม ส้ม Gamgyul ทั้ง 3 ชนิดจากเกาะเชจู
ถ้าถามว่าทำไมต้องเป็น Gamgyul ส้มจากเกาะเชจู หรือเจจูโด ก็ต้องบอกเลยค่ะ ว่าส้มที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น เอกลักษณ์ของเขาคือ จะมีรสหวานอมเปรี้ยว อร่อยแล้วก็สดชื่นสุดๆ
Why Gamgyul oranges from Jeju Island or Jejudo Island are must-tries? The oranges grown here offers a unique taste derived from a perfect combination of sweet and sour fruity flavor to refresh you.
เพราะเกาะเชจูเป็นเกาะที่เกิดจากการระเบิดของภูเขาไฟ ทำให้ผืนดินอุดมไปด้วยแร่ธาตุจากหินแร่ภูเขาไฟ และยังมีแหล่งน้ำสะอาดจากภูเขาฮัลลา ทำให้ผลผลิตที่นี่มีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ ยิ่งช่วงเก็บเกี่ยว บนเกาะจะมีอุณหภูมิอุ่นกว่าบนฝั่ง กว่า 5-10 องศา
Jeju Island exists due to the volcano eruption. Jeju’s volcanic mineral-rich soils and clean water from Halla Mountain are what make fruit products perfectly grown, especially during the harvest season when the temperature is approximately 5-10 degrees celcius higher than on the mainland.
และส้มที่เราจะพาไปรู้จักกันวันนี้ มีถึง 3 พันธุ์ด้วยกัน คือ ส้มแมนดาริน ส้มฮัลลาบง และส้มเลเดอร์ฮัง
Let’s get to know 3 Gamgyul orange varieties: Mandarin, Hallabong and Redhyang.
ส้มแมนดาริน
Mandarin Orange
ส้มแมนดารินจะมีเปลือกที่บาง สีส้ม ปอกง่าย และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ รสหวานเป็นธรรมชาติ ฉ่ำน้ำ เนื้อนุ่ม ทานง่าย
Mandarin has a bright orange skin. The skin is thin and easy to peel. They contain juicy and sweet pulps, easy to eat.
ส้มฮัลลาบง หรือ ส้มจุก
Hallabong or Neck Orange
ส้มฮัลลาบงเป็นส้มที่ขึ้นชื่อที่สุดในเกาะเชจู ชื่อเสียงที่โด่งดังมาจากรสชาติหวานไม่มีที่ไหนเทียบได้ และเนื้อซังด้านในที่อ่อนนุ่ม ทำให้ไม่รู้สึกติดขัดเวลาทานเนื้อ เอกลักษณ์ของสัมพันธุ์นี้จะสังเกตได้ง่ายๆจากจุกของส้มที่ยื่นออกมา ถ้าเห็นลักษณะนี้ การันตีได้เลยว่าหวานแน่นอน!
Hallabong is the most popular orange variety on the Jeju Island due to its sweetest flavor compared to other varieties. The orange fibers are soft and easy to eat. The thick, extended rind of Hallabong makes this orange variety unique. When you see the rind, you can rest assured that the taste is absolutely sweet.
ส้มเลเดอร์ฮัง
Redhyung Orange
ความพิเศษของส้มชนิดนี้จะอยู่ที่เปลือกสีออกแดง และเข้มกว่าส้มชนิดอื่นๆ และยังบางเนียนไม่ขรุขระ ปอกง่าย ทานสะดวก และเรื่องรสชาติต้องบอกเลยว่าหวานไม่แพ้กับส้มฮัลลาบงเลยล่ะค่ะ
The shade of orange skin is reddish orange which is darker than other varieties. The skin texture is smooth, easy to peel and enjoy. The taste can be as sweet as Hallabong.
รู้เรื่องราวอร่อยๆของส้มกันแล้วก็อย่าลืมไปซื้อมาทานกันนะคะ ทานส้มแล้ว จะได้มีผิวพรรณสดใส และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงอีกด้วยค่ะ
These oranges taste delicious so you should try them. Apart from the sweet and juicy flavor, oranges are a great source of vitamin C to increase your immune system as well as to nourish your skin.
תגובות