มากิลุยสวนดอกไม้ Fusion Dishes

วันนี้แอดมินขอเอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไทยๆ ที่มีลูกผสมเวียดนาม กับมากิลุยสวนดอกไม้ เมนูอาหารฟิวชั่นระหว่างก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและซูชิแซลมอนสไตล์ญี่ปุ่น ข้าวญี่ปุ่นคลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่นสูตรเผ็ดที่ให้กลิ่นหอมจากงาคั่ว ช่วยเติมรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดอย่างลงตัว ผสมผสานกับวัตถุดิบต่างๆ ในก๋วยเตี๋ยวลุยสวนไม่ว่าจะเป็นไส้ปลาแซลมอน ผักและดอกไม้หลากสีสัน บอกเลยว่าน่ากินสุดๆ จนใครจะอดไหว งั้นเราไปเตรียมวัตถุดิบและทำพร้อมๆ กันเลยดีกว่าจ้า

Indulge in a sophisticated flavor where Japanese and Thai cuisines are flawlessly combined. Salmon Maki Sushi Rolls, a creatively crafted fusion dish, perfectly blends between veggie rice paper rolls and salmon sushi. The mouthwatering rice seasoned with Japanese roasted sesame spicy salad dressing adds a unique combination of spicy, sweet and sour flavors along with other delicious ingredients including salmon, veggies and colorful flowers. This flavorsome dish will definitely be hard to resist. Explore the tasty recipe below.

วัตถุดิบ

Ingredients

1. ดอกดาวกระจาย 5 ดอก / 5 starburst flowers

2. ดอกเข็มอินเดีย 5 ช่อ / 5 bunches of Indian needle flowers

3. ดอกเข็มไทย 5 ช่อ / 5 bunches of Thai needle flowers

4. ดอกกุหลาบหนู 5 ดอก / 5 miniature roses

5. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 300 กรัม / Steamed Japanese rice 300 g.

6. ปลาแซลมอน 200 กรัม / Salmon fillet 200 g.

7. แตงกวาญี่ปุ่น 2 ลูก / 2 Japanese cucumbers

8. แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม 1-2 แผ่น / 1-2 rice papers

9. กรีนโอ๊ค 100 กรัม / Green oak lettuce 100 g.

10. เรดโอ๊ค 100 กรัม / Red oak lettuce 100 g.

11. อะโวคาโด 1 ลูก / 1 Avocado

12. มายช้อยส์มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ / My Choice mayonnaise 3 tbsp.

13. มายช้อยส์สลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่นสูตรเผ็ด 5 ช้อนโต๊ะ /

My Choice Japanese roasted sesame spicy salad dressing 5 tbsp.

14.แผ่นทองสำหรับการตกแต่งอาหาร / Edible gold leaf

15. งา 2 ช้อนโต๊ะ / Sesame 2 tbsp.

>>ช็อปวัตถุดิบเมนูแซลมอนมากิลุยสวนดอกไม้<<

>>Shop ingredients for Maki Sushi Rolls<<

วิธีทำ

Instructions

1. นำแผ่นปอเปี๊ยะเวียดนามมาแช่น้ำประมาณ 5-10 วินาทีให้พอนิ่ม

Soak a rice paper in water for 5-10 seconds to soften it a bit.

2. วางผักกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ราดด้วยน้ำมายช้อยส์สลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่นสูตรเผ็ด มายองเนส แล้ววางปลาแซลมอน แตงกวาเส้นลงบนแผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม จากนั้นให้โรยดอกไม้ตามชอบ แล้วนำไปโรล

Place green oak letuce and red oak lettuce on the rice paper. Top with My Choice Japanese roasted sesame spicy salad dressing, mayonnaise, salmon and cucumber. And then decorate with edible flowers to add colors and roll it.

3. นำข้าวญี่ปุ่นมาคลุกเคล้ากับมายช้อยส์สลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่นสูตรเผ็ด จากนั้นนำข้าวญี่ปุ่นที่ผสมไว้มาเกลี่ยลงบนแผ่นโรลซูชิให้ทั่ว แล้วโรยงาบนข้าว นำโรลแซลมอนที่เตรียมไว้มาวางบนข้าว แล้วโรลอีกครั้ง

Mix steamed Japanese rice with My Choice Japanese roasted sesame spicy salad dressing. Lay the seasoned rice on a sushi mat and sprinkle some sesame on top. Place the salmon roll on the rice and roll again.

4. หั่นมากิลุยสวนดอกไม้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วนำอะโวคาโดมาสไลซ์เป็นแผ่นบางๆ วางตกแต่งบนแซลมอนมากิลุยสวนดอกไม้ จากนั้นราดด้วยมายองเนสและมายช้อยส์สลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่นสูตรเผ็ด ปิดท้ายด้วยการตกแต่งแผ่นทองและดอกไม้ พร้อมเสิร์ฟขึ้นโต๊ะได้เลยจ้า

Cut the salmon maki sushi rolls in bite-sized pieces. Decorate with thin avocado slices and top with mayonnaise and roasted sesame spicy salad dressing. Finish up with edible flowers and gold leaf.

เป็นอันเสร็จสิ้นสำหรับขั้นตอนการทำเมนูมากิลุยสวนดอกไม้ แอดมินเห็นเมนูนี้แล้วอยากจะจัดปาร์ตี้ที่บ้านเลยล่ะค่ะ เพราะว่าเมนูนี้ทำง่าย แล้วเวลารับประทานก็ยิ่งง๊ายง่าย ด้วยความที่เป็นชิ้นพอดีคำ แถมไอเดียก็ยังเริ่ดเวอร์อีกด้วย ยังไงลองไปทำตามกันดูนะจ๊ะ เมนูอาหารฟิวชั่นลูกผสมแบบนี้แอดมินบอกเลยว่าจะต้องถูกใจใครหลายคนได้อย่างไม่ยากแน่นอนจ้า

And the gorgeously scrumptious salmon maki rolls are ready to be served. Perfect for the party at home, this creative fusion dish is quite simple to create and even more simple to savor in a bite size. Try making it at home and it will undoubtedly become your favorite dish.

>>ช็อปวัตถุดิบเมนูมากิลุยสวนดอกไม้<<

>>Shop ingredients for Salmon Maki Sushi Rolls<<