เคบับฮาวายเอี้ยน Fusion Dishes

เคบับ อาหารพื้นเมืองประจำชาติตุรกีที่เราพบเห็นกันตามร้านอาหารทั่วไป และรู้หรือไม่ว่าเคบับนั้นเป็นอาหารที่ฮอตฮิตมากในประเทศไทยด้วย เพราะรสชาติของเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ อย่างเช่นเนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อแกะ หรือเนื้อแพะที่มักจะนำมาหมัก แล้วเสียบไม้ย่างคล้ายกับการทำบาร์บีคิว นำไปผ่านความร้อนในเตาจนเนื้อสุกเกรียม ยิ่งรับประทานคู่กับผัก ราดซอสไว้ด้านในและห่อหุ้มด้วยแป้งพิตต้ายิ่งอร่อยฟินไปเลยค่ะ นี่ขนาดแอดมินอธิบายเคบับในแบบออริจินัลยังน้ำลายสอขนาดนี้ ถ้ามาเจอเมนูที่แอดมินนำมาฝากทุกคนนั้นมีหรือใครจะอดใจไหว งั้นเราไปพบกับเมนูเคบับฮาวายเอี้ยนในสไตล์ของ Fusion Dishes กัน รับรองว่าเด็ดไม่แพ้สูตรต้นตำรับเลยล่ะค่ะ

Kebab, a Turkish traditional dish, is commonly available at restaurants. But do you know that kebab is quite popular in Thailand as well? The palatable flavors come from different kinds of meat such as beef, chicken, lamb or goat marinated, skewed and barbecued until well cooked. It is best to accompany the meat with vegetables, savory sauce and wrapped in pita bread. If the original recipe can make us mouthwatering, let’s explore into our recommended “Hawaiian Kebab,” an irresistibly delicious fusion dish.

>>ช็อปวัตถุดิบเมนูเคบับฮาวายเอี้ยน<<

>>Shop ingredients for Hawaiian Kebab<<

วัตถุดิบ

Ingredients

1. เอลกอร์เตอิงเกลสแผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่แข็ง 450 กรัม / El Corte Ingles thin pizza bases 450 g.

2. มายช้อยส์คุกแฮม 150 กรัม / My Choice cooked ham 150 g.

3. มายช้อยส์สโมคเบคอน 180 กรัม / My Choice smoked bacon 180 g.

4. สับปะรด 200 กรัม / Pineapple 200 g.

5. ชีสรวมสำหรับทำพิซซ่า 1ซอง / Mixed cheese for pizza 1 pack

6. พริกหวานสีเขียวเหลืองแดงขนาดเล็ก 1 ชุด / Green, yellow and red bell peppers

7. ผงปาปริก้า 20 กรัม / Paprika powder 20 g.

8. แผ่นกระดาษห่อตอติญ่า 1 ห่อ / 1 paper wrap

9. ผงออริกาโน 2 ช้อนชา / Oregano 2 tsp.

10. มะเขือเทศ 100 กรัม / Tomato 100 g.

11. หอมหัวใหญ่ 100 กรัม / Onion 100 g.

12. ผักสลัด 100 กรัม / Salad 100 g.

13. มายองเนส 1 ขวด / Mayonnaise 1 bottle

14. ซอสมะเขือเทศ 1 ขวด / Ketchup 1 bottle

>>ช็อปวัตถุดิบเมนูเคบับฮาวายเอี้ยน<<

>>Shop ingredients for Hawaiian Kebab<<

วิธีทำ

Instructions

1.หั่นมายช้อยส์คุกแฮม มายช้อยส์สโมคเบคอน สับปะรด พริกสามสี มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่ เป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดตามความชอบ แล้ววางพักไว้

Cut cooked ham, smoked bacon, pineapple, bell peppers, tomato and onion into small pieces and set aside.

2. วางเอลกอร์เตอิงเกลสแผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่แข็งไว้บนถาดอบ และทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วทั้งแผ่นแป้งพิซซ่า

Place a pizza base on the tray and spread ketchup all over.

3. นำวัตถุดิบที่หั่นเตรียมไว้มาโรยในทั่วทั้งแผ่นแป้งพิซซ่า จากนั้นโรยผงปาปริก้าและชีสไว้ด้านบน แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ180 องศาเซลเซียสเ เป็นเวลา 10 นาที

Then add the ingredients prepared, sprinkle paprika and cheese on top and bake at 180 degrees Celsius for 10 minutes.

4. เมื่ออบพิซซ่าเสร็จแล้วให้นำออกมาจากเตา วางไว้บนแผ่นกระดาษห่อตอติญ่า ตกแต่งหน้าพิซซ่าด้วยผักสลัดและมะเขือเทศ ปิดท้ายด้วยการราดมายองเนสตามชอบและโรยผงออริกาโนเพิ่มความหอม จากนั้นให้ม้วนแผ่นกระดาษที่ห่อพิซซ่าอยู่เป็นทรงกรวย แล้วผูกเชือกให้แน่น เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดจาก Fusion Dishes แล้วค่ะ

Once cooked, remove the pizza from the oven onto the paper wrap. Beautifully garnish with salad and ketchup and complete the dish with mayonnaise and oregano to enhance the fragrance. Roll the paper wrap into a cone shape and secure with a string. Now our delectable fusion dish is ready to be served.

เมนูเคบับฮาวายเอี้ยน อาหารฟิวชันที่ผสมผสานความเป็นเตอร์กีชและอิตาเลียนได้อย่างลงตัว แถมยังสะดวก รับประทานง่ายอีกด้วย เหมาะสำหรับการทำเป็นเมนูอาหารเช้าได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ นอกจากนั้นคุณยังจะได้ลิ้มรสความอร่อยของแป้งพิซซ่าเหนียวนุ่มคุณภาพดีจากเอลกอร์เตอิงเกลส แฮมและเบคอนจากมายช้อยส์อีกด้วยนะคะ ติดตามชมไอเดียเมนูฟิวชันสุดครีเอทอร่อยง่าย ทำได้จริงกับ Fusion Dishes ที่แอดมินภูมิใจนำเสนอและยินดีนำมาฝากเพื่อนๆ ได้ในทุกวันอาทิตย์ช่วงเที่ยงแบบนี้ ที่จะคอยมาเติมความอร่อยให้เต็มอิ่ม ฟินกันสุดๆ ไปเลยค่ะ

Hawaiian Kebab is a delectable dish where Turkish cuisine and an Italian hint are flawlessly combined. This meat-based food is conveniently easy to enjoy and make delightfully filling breakfast. Apart from that, you will get to taste the elastically soft pizza base from El Corte Ingles, quality ham and bacon from My Choice. Stay tuned for amazingly creative fusion dish ideas on “Fusion Dishes” on every Sunday at noon.