โอนิกิระซุไส้สโมคแซลมอน Exclusive Recipes by Tops

“โอนิกิระซุ” พอได้ยินชื่อแล้วอาจจะนึกถึง “โอนิกิริ” ขึ้นมาเพราะชื่อคล้ายๆกันทั้งคู่ แต่ที่จริงแล้ววิธีทำ และหน้าตาของทั้ง 2 อย่างนี้มีความแตกต่างกันอยู่ คือ โอนิกิริจะต้องใช้ข้าวปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ หรือปั้นเป็นก้อนทรงสามเหลี่ยมแล้วแปะด้วยสาหร่าย ส่วนโอนิกิระซุ นั้นเราจะวางข้าวเอาไว้ตรงกลางของแผ่นสาหร่ายแล้วห่อให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมโดยที่ไม่ต้องปั้น ตอนนี้ทุกคนรู้แล้วใช่ไหมคะ ว่าความแตกต่างของทั้งคู่เป็นอย่างไรเรามาเริ่มทำ “โอนิกิระซุไส้สโมคแซลมอน” กันดีกว่าค่ะ และวัตถุดิบหลักสำหรับเมนูนี้ก็คือ มายช้อยส์สาหร่ายห่อข้าว ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และให้รสชาติที่อร่อย ถูกใจสายอาหารญี่ปุ่นอย่างแน่นอน

“Onigirazu” could make many people think about “onigiri” as both names are quite similar. In fact, they’re fairly different in preparations and appearance. Onigiri are Japanese rice balls shaped into balls or triangles and wrapped with roasted seaweed. As for onigirazu, the rice will be placed in the middle of seaweed and wrap it in a square shape without molding the rice. Now you know the difference between the two, let’s explore onigirazu even more by making them yourself. The main ingredient for “Smoked Salmon Onigirazu” is My Choice roasted seaweed which comes with health benefits and deliciousness. Japanese food lovers shouldn’t miss this!

>>ช็อปวัตถุดิบทำโอนิกิระซุไส้สโมคแซลมอน<<

>>Shop ingredients for Smoked Salmon Rice Sandwich<<

วัตถุดิบ

Ingredients

สโมคแซลมอน 250 กรัม Smoked salmon 250 g.

หอมแขก 10 กรัม Shallot 10 g.

ผักชีลาว 10 กรัม Dill 10 g.

ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 2 ถ้วย Cooked Japanese rice 2 cups

มายองเนส 15 กรัม Mayonnaise 15 g.

พริกไทยดำบดหยาบ ½ ช้อนชา Coarse ground pepper ½ tsp.

มายช้อยส์สาหร่ายห่อข้าว 2 แผ่น My Choice roasted seaweed 2 sheets

วิธีทำ

Instructions

1.วางแผ่นสาหร่ายลงบนแผ่นฟิล์มถนอมอาหาร จากนั้นตักข้าวญี่ปุ่นวางตรงกลางบนแผ่นสาหร่ายแล้วกดให้แบน

Place a sheet of seaweed on a cling film. Then put cooked Japanese rice in the middle of the seaweed and flatten it.

2.ทามายองเนสด้านบนของข้าวญี่ปุ่นบางๆ แล้ววางสโมคแซลมอนลงไป

Spread a thin layer of mayonnaise on the rice and put smoked salmon on it.

3. แล้วโรยหอมแขก ผักชีลาว และพริกไทยดำบดลงไป

Sprinkle shallot, dill and pepper on top.

4.จากนั้นตักข้าวญี่ปุ่นวางลงไปทับอีกชั้นแล้วกดให้แบน

Add another layer of the Japanese rice on top and flatten it.

5.ห่อแผ่นสาหร่ายให้ปิดข้าวจนสนิทให้เป็นทรงสี่เหลี่ยม แล้วค่อยดึงฟิล์มถนอมอาหารออก

Wrap it up with the seaweed in a square shape and remove the cling film.

6.ใช้มีดหั่นโอนิกิระซุไส้สโมคแซลมอน เป็นสองชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

Cut the rice sandwich in half and dish up.

ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารญี่ปุ่นทุกคนก็สามารถรับประทานอาหารญี่ปุ่นฝีมือของตัวเองกันอย่างเอร็ดอร่อยง่ายๆได้ที่บ้านแล้วค่ะ เมนู โอนิกิระซุไส้สโมคแซลมอน ของเรานั้นใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง ซึ่งเราได้จัดเตรียมวัตถุดิบที่คัดสรรคุณภาพมาอย่างดีไว้ให้ทุกคนได้เลือกช็อปกันอย่างสะดวกสบายที่ www.tops.co.th

Easily taste your own cooking of the Japanese cuisine in the comfort of your home. “Smoked Salmon Onigirazu” requires only a few ingredients. Conveniently shop selected quality ingredients at www.tops.co.th