จาปากูรี Easy Cooking by Tops

หลายคนคงเคยได้ยินชื่อของภาพยนตร์เกาหลี “Parasite” กันมาบ้างแล้ว แอดจึงขอเอาเมนูอาหารที่อยู่ในภาพยนตร์เรื่องนี้มาให้ทุกคนทำตามไปพร้อมๆกันค่ะ และเมนูนี้ก็คือ “จาปากูรี”นั่นเอง เป็นการนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 2 รสชาติมาผสมรวมกัน “จาปาเกตตี้” กับ กับ “นีโอกูรี” และการปรุงของแต่ละสูตรไม่เหมือนกัน อย่างจาปาเกตตี้ ก็จะมีรสชาติหวานๆ ส่วนนีโอกูรีนั่นค่อนข้างเป็นรสที่เผ็ดพร้อมกับรสทะเล แล้วตามด้วยเนื้อที่นำไปผัดในกะทะร้อนๆก่อนที่จะใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้ง 2 ตามลงไป ทุกคนคิดว่ารสชาติจะซับซ้อนและอร่อยขนาดไหน ตามไปดูกันเลยค่ะ

Many of you may have heard of “Parasite,” a Korean film. It’s where our today’s recommended dish “Pajaguri” comes from. It’s a perfect blend between 2 different flavors of instant noodles, Jjapaghetti and Neoguri. Jjapaghetti tastes rather sweet whereas Neoguri has quite a spicy kick with a seafood hint. This dish offers such a full flavor where stir-fried beef and the noodles meet. Let’s find out how scrumptious it will be.

>>ช็อปวัตถุดิบทำปาจากูรี<<

>>Shop ingredients for Pajakuri<<

วัตถุดิบ

Ingredients

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จาจังมยอน 1 ห่อ 1 pack of Jajangmyeon instant noodle

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นีโอกูรี 1 ห่อ 1 pack of Neoguri instant noodle

ไข่ไก่ 1 ฟอง 1 egg

เนื้อวัว 100 กรัม Beef 100 g.

พริกไทยดำ 1 ช้อนชา Black pepper 1 tsp.

น้ำมันมะกอก 80 มิลลิลิตร Olive oil 80 ml.

ผักรวมต้ม 35 กรัม Blanched mixed vegetables 35 g.

วิธีทำ

Instructions

1.ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี ทั้งสองสูตรลงไปในหม้อพร้อมผักโรยอบแห้งที่แถมมาในซอง

Bring water to a boil and add both packs of Korean instant noodles into the pot along with dried vegetable sprinkles.

2.พอเส้นเริ่มนิ่มให้เอาตะเกียบคนจนทั้งสองเส้นผสมกัน ดับไฟแล้วเทน้ำออกให้เหลือค้างหม้อพอขลุกขลิก

Once the noodles start to get soft, stir with chopsticks to mix the 2 kinds of noodles and turn off the heat. Rinse off the water and remain only a little bit.

3.ใส่ผงเครื่องปรุงของรสจาจังมยอน ลงไปทั้งซอง และตามด้วยผงเครื่องปรุงของนีโอกูรี (ใส่ตามความต้องการว่าอยากได้รสจัดประมาณไหน)

Add the whole pack of Jjajangmen seasoning powder and followed by the Neoguri seasoning power as you like.

4.เทน้ำมันมะกอกลงกระทะ และผัดเนื้อวัวหั่นเต๋า โรยด้วยพริกไทย พอสุก

Add olive oil in the wok and stir fry diced beef with black pepper until cooked.

5.จากนั้นเอาเส้นและเนื้อ มาผัดรวมกัน และผักรวมต้มตามลงไป

Put the noodles in and stir well with the beef. Then add blanched vegetables.

6.จัดจานตกแต่งด้วยไข่ดาว

Garnish with a fried egg on top.

เสร็จแล้ว“จาปากูรี”ชามใหญ่จัดหนักรับประทานแบบอิ่มอร่อยง่ายๆขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ทุกคนสามารถทำกันเองได้เลย และเพื่อความสะดวกสบายทุกคนสามารถช็อปวัตถุดิบและสินค้าอื่นๆทางออนไลน์ ได้ที่ www.tops.co.th

There you have it, a big bowl of “Pajaguri” for you to savor in a few simple steps. Everyone can definitely make it. For your convenience, shop the ingredients and other products online at www.tops.co.th