เปิดประสบการณ์กาแฟสกัดเย็น เข้มข้นเต็มรสชาติ
ถ้าถามว่ากาแฟสกัดเย็นแตกต่างจากกาแฟปกติอย่างไร วันนี้แอดมินสรรหาคำตอบมาฝากทุกคนแล้วค่ะ เริ่มกันที่รสชาติและคุณภาพที่แตกต่างกันอย่างมาก ทั้งในเรื่องของรสสัมผัสที่กาแฟสกัดเย็นจะมีความเข้มข้นสูงและยังให้รสชาติที่เด่นชัดกว่า นอกจากนั้นกาแฟสกัดเย็นยังไม่มีรสเฝื่อนขมหรือฝาดลิ้นเมื่ออุณหภูมิลดลงเหมือนกาแฟทั่วๆ ไปค่ะ
Is there any difference between cold brew coffee and regular coffee? Let’s explore the differences between them, starting with its flavor and quality. The flavor of cold brew coffee is richer and stronger than regular coffee. Also, the bitter flavor of cold brew coffee is considerably minimized compared to regular coffee once it reaches room temperature.
วิธีทำกาแฟสกัดเย็นก็ไม่ใช่แค่การนำกาแฟมาใส่ในน้ำเย็นแล้วดื่มได้ทันทีเหมือนการทำกาแฟปกตินะคะ แต่การทำกาแฟสกัดเย็นมีขั้นตอนอยู่ 3 สเต็ป เริ่มต้นกันที่การแช่กาแฟในน้ำด้วยอัตราส่วน 1:10-1:14 จากนั้นให้นำน้ำกาแฟที่ได้ไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 10-24 ชั่วโมง แล้วนำออกมากรองกากกาแฟออก จนได้น้ำกาแฟเพียวๆ จึงนำมาดื่มได้ค่ะ
To make cold brew coffee, you can’t simply add coffee to a cup of cold water and stir like instant coffee. You need to follow these 3 steps. First, soak coffee in the water with a 1:10-1:14 ground coffee-to-water ratio. Then, steep your cold brew coffee in the fridge for 10-24 hours. Finally, strain the coffee to get the cold brew concentrated coffee. Now the cold brew coffee is ready for you to take a sip.
วันนี้แอดมินก็มีสินค้ากาแฟมาแนะนำผู้ที่ชื่นชอบการดื่มด่ำรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มนี้กันค่ะ กับกาแฟอาราบิก้าคั่วบดสกัดเย็นจากดอยตุง มีเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัวที่ความหอมกรุ่นเจือความหวาน จากเนื้อแท้ของเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่ปลูกอยู่ในป่าเขียวชอุ่มทางภาคเหนือของประเทศไทย ชาวสวนกาแฟมืออาชีพบรรจงเก็บทุกเมล็ดกาแฟด้วยมืออย่างตั้งใจ รังสรรค์ทุกขั้นตอนตั้งแต่การปอกและตากแห้งด้วยแสงแดดธรรมชาติ ตลอดไปจนขั้นตอนคั่วเมล็ดกาแฟ ที่ทำอย่างพิถีพิถัน กาแฟของดอยตุงจึงมีความเข้มข้นและให้คุณได้สัมผัสถึงรสชาติกาแฟอย่างแท้จริง
Indulge in “Doi Tung cold brew coffee,” a new dimension of roasted & ground Arabica coffee. Our recommended product is especially selected for everyone who loves coffee from its aroma to its taste. The coffee offers unique taste and aroma from the best selection of premium quality coffee beans grown in the mountainous area in Northern Thailand. All coffee beans are delicately hand-picked by professional coffee farmers and produced with special care in every step including peeling, drying in natural sunlight, and roasting. That’s why Doi Tung coffee can assure everyone a genuine coffee experience.
นอกจากรสชาติของกาแฟที่เข้มข้นได้คุณภาพแล้ว ดอยตุงยังเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย โดยกาแฟอาราบิก้าคั่วบดสกัดเย็นจากดอยตุงได้เลือกใช้กล่องกระดาษเป็นแพ็กเกจที่เรียบง่ายแต่ดูดี ดอยตุงได้ออกแบบกล่องใหม่เพื่อความสะดวกในการเปิดใช้ผลิตภัณฑ์ อีกทั้งยังลดการใช้สติกเกอร์ที่ทำจากพลาสติก เพื่อลดการก่อขยะที่ไม่จำเป็นออกไปอีกด้วย
Apart from the quality, Doi Tung is another eco-friendly brand which promotes environment awareness. You can witness it from the minimalist packaging design for the product. The package has been redesigned so that it’s easier to open. Furthermore, it’s an alternative to the use of plastic stickers to reduce the manufacturing of unnecessary waste.
หรือถ้าหากใครมีวันรีบเร่งในทุกๆ เช้าหรือเวลาที่จำกัด เนสกาแฟ Cold Brew ก็ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ เพราะเป็นกาแฟสกัดเย็นพร้อมดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคั่วบด100% คุณภาพพรีเมียม ให้กลิ่นกาแฟหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้นแต่นุ่มนวลในสัมผัสเดียว มีให้เลือก 2 แบบทั้ง Pure Black กาแฟดำสูตรหวานน้อย แคลอรีต่ำ และ Craft Latte กาแฟสกัดเย็นผสมผสานอย่างลงตัวกับนมวัวแท้นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ กลิ่นหอมละมุน รสนุ่ม ดื่มง่ายตามสไตล์เนสกาแฟค่ะ
In case you have limited amount of time for your morning coffee, Nescafe Cold Brew is exactly what you need. Indulge yourself in rich and smooth coffee aroma of premium Arabica coffee. There’re 2 selections of cold brew coffee. You can choose either Pure Black, low-sugar black coffee or Craft Latte, a perfect combination of cold brew coffee and fresh milk from New Zealand to deliver a rich and smooth flavor.
ลองเปลี่ยนบรรยากาศจากกาแฟทั่วไป มาดื่มกาแฟสกัดเย็นสักแก้ว เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้กับร่างกายที่มาพร้อมความสดชื่น เลือกจิบกาแฟสกัดเย็นแบบเพียวๆ ระหว่างวันหรือรับประทานแบบใส่น้ำแข็ง ก็ไม่ทำให้รสชาติความเข้มข้นของกาแฟเจือจางลงอย่างแน่นอนค่ะ ให้กาแฟสกัดเย็นเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของการดื่มกาแฟที่คุณต้องลิ้มลองนะคะ
Kick start your day and give a cup of cold brew coffee a go. Pure cold brew sounds perfect for your break time. Alternatively enjoy it with some ice and it certainly wouldn’t neutralize the flavor. Let cold brew coffee be another choice on your must-try list.
Comments