ฟื้นฟูสุขภาพดีด้วยผงซูเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวท็อปส์พิกส์ทุกคน แอดมินเชื่อว่าหลายคนอาจเคยได้ยินคำกล่าว “ทานอะไร ก็ได้แบบนั้น” (You Are What You Eat) มาก่อนใช่ไหมคะ โดยเฉพาะในหมู่คนรักสุขภาพที่ต่างเฟ้นหาวิธีการช่วยให้มีสุขภาพดีอย่างยั่งยืนได้ตามแบบวิถีธรรมชาติ แต่ในโลกที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ บางครั้งการดูแลสุขภาพอาจถูกละเลยได้ ปัจจุบันจึงมีสินค้าเสริมสุขภาพที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคกลุ่มนี้มากขึ้น เช่น “ผงซูเปอร์ฟู้ด” (superfood powder) ซึ่งเป็นอีกหนึ่งวิธีฟื้นฟูสุขภาพที่ง่ายและสะดวก อีกทั้งสามารถนำมาผสมผสานในอาหารได้หลากหลายเมนู วันนี้แอดมินจึงอยากจะนำสาระน่ารู้เกี่ยวกับผงซูเปอร์ฟู้ด พร้อมไอเดียสร้างสรรค์เมนูอร่อย 3 แบบ 3 สไตล์ มาฝากเพื่อนๆ ชาวท็อปส์พิกส์ แต่จะมีอะไรบ้าง อย่ารอช้า ตามไปชมกันพร้อมแอดมินเลยค่ะ

Hello again! We believe that you might have heard the saying “You are what you eat” before, especially among health enthusiasts who seek the best way to live sustainable and healthy lifestyles naturally. Living a healthy lifestyle is not that easy when you have to live in a rush because there’s not enough time to care for your health. Nowadays, a new range of products are launched to meet the need of health-conscious consumers such as “superfood powders”, another quick and easy choice to help your body recover. Also, superfood powders can be added to a variety of foods. In this article, we would love to introduce you to superfood powders with 3 creative food ideas. Here is all you need to know about superfood powders.

>>ช็อปสินค้าเพื่อสุขภาพ<<

>>Shop Healthiful Products<<

ผงซูเปอร์ฟู้ด ทางเลือกสุขภาพสำหรับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่

Superfood powders, healthy alternatives for a new age lifestyle

ผงซูเปอร์ฟู้ด คือผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปชนิดผง ผลิตจากพืชผัก สมุนไพร ธัญพืช และ ผลไม้เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการอาหารสูง มีลักษณะเป็นผงแห้งเนื้อหยาบหรือละเอียด นิยมนำไปผสมในอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลายชนิด อันที่จริงแล้ว อาหารชนิดผงเช่นนี้ถือกำเนิดมาอย่างยาวนานในรูปของผงเครื่องเทศและสมุนไพรที่ใช้ในทางการแพทย์ แต่ผงซูเปอร์ฟู้ดที่นิยมเรียกในปัจจุบันจะแตกต่างในเรื่องของกรรมวิธีการแปรรูปและเทคโนโลยีทันสมัย ทำให้สารอาหารต่างๆ ยังคงอยู่ครบถ้วนและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ผงซูเปอร์ฟู้ดจึงเป็นที่นิยมในฐานะอาหารเสริมสำหรับไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ค่ะ

Superfood powders are nutrient-dense fruits and vegetables that have been dehydrated and ground into powders. The texture of superfood powders can be fine or coarse. People usually add it to a number of foods and beverages. In fact, the powdery foods made from dehydrated and ground herbs and spices were emerged a long time to serve a medical purpose. The emerging food powder technology enables superfood powders to retain the complete nutritional value and helps the body function even more effectively. That is the reason why superfood powders become more popular as dietary supplements among health-conscious people with a modern lifestyle.

หากเพื่อนๆ สงสัยว่าทำไมถึงเรียกว่า “ซูเปอร์ฟู้ด” แอดมินต้องขอบอกก่อนว่าซูเปอร์ฟู้ดคือคำที่คิดค้นเพื่อจุดประสงค์ทางการตลาดค่ะ และยังไม่มีคำจำกัดความทางการแพทย์แน่ชัด อย่างไรก็ตาม อาหารขึ้นชื่อว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ดจะมีจุดเด่นในเรื่องคุณค่าสารอาหารปริมาณมาก อีกทั้งมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) ที่ลดความเสี่ยงการเกิดโรคร้ายต่างๆ ซูเปอร์ฟู้ดที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในหมู่คนรักสุขภาพ มีตั้งแต่ อาซาอิเบอร์รี (Acai Berry), มะรุม (Moringa), สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) , มาคา (Maca) และ เบาบับ (Baobab) เป็นต้น ด้วยกระแสรักสุขภาพที่เติบโตในหมู่ผู้บริโภค ปัจจุบันจึงมีสินค้าผงซูเปอร์ฟู้ดหลากหลายรูปแบบเพื่อตอบสนองความต้องการมากขึ้น

Why do people call them “superfoods”? Let’s say “superfood” is a clever marketing trick, and it still has no precise medical-based definition. However, what makes superfoods “super” are their high nutrient density and a large number of antioxidants that help reduce the risks of fatal diseases. Superfoods that have been popular among health enthusiasts are Acai Berry, Moringa, Spirulina, Maca, and Baobab, etc. As healthcare becomes the top trend among health enthusiasts, it results in a greater demand for wider superfood selections.

จุดเด่นของผงซูเปอร์ฟู้ด

Notable benefits of superfood powders

- ซูเปอร์ฟู้ดคือผักผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดดเด่นมากกว่าผักผลไม้ปกติ และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารพฤกษเคมี หรือ “ไฟโตนิวเทรียนท์” (phytonutrients) สารสกัดเข้มข้นซึ่งมีความสำคัญในการต่อสู้กับโรคต่างๆ รวมถึงเสริมภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง

- Superfoods are nutrient-dense fruits and vegetables that contain a large number of antioxidants such as Phytochemicals or “Phytonutrients”, concentrated plant-based compounds that are essential in fighting against diseases and boosting the immune system to maintain well-being.

- เนื่องจากอยู่ในรูปแบบผงละเอียด จึงละลายน้ำได้ง่าย เหมาะใช้ผสมอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด เพื่อเพิ่มเติมคุณค่าทางโภชนาการ หรือใช้เป็นหนึ่งในวัตถุดิบทำเมนูเพื่อสุขภาพ

- Easily dissolved in plain water, the finely milled powders are perfect additions to many foods and drinks to increase more nutrients. Superfood powders are also added to healthy food recipes.

>>ช็อปสินค้าเพื่อสุขภาพ<<

>>Shop Healthiful Products<<

ไอเดียอร่อยจากผงซูเปอร์ฟู้ด

Tasty food ideas from superfood powders

สมูทตี้อาซาอิเบอร์รี มิกซ์เบอร์รี ผสมเมล็ดแฟลกซ์

Acai Berry & Mixed Berries Flaxseed Smoothie

เมนูเครื่องดื่มชนิดปั่นยอดฮิตสำหรับผู้รักสุขภาพ นอกจากจะมีสีสวยสดงดงาม สมูทตี้อาซาอิเบอร์รีผสมเบอร์รีรวมแก้วนี้ล้วนอัดแน่นด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระทรงประสิทธิภาพ เช่น สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanins) กรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 9 วิตามินซี วิตามินเอ และสารอาหารจำเป็นต่อร่างกายอื่นๆ สมูทตี้สูตรนี้มีส่วนผสมหลักคือมิกซ์เบอร์รี เช่น สตรอว์เบอร์รี, บลูเบอร์รี, มัลเบอร์รี และ ราสเบอร์รี นอกจากนั้นยังได้รับคุณค่าจากเมล็ดแฟลกซ์ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันมะเร็งบางชนิด และเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายค่ะ

Smoothie is a popular beverage on the menu among health lovers. Apart from its attractive colors, Acai Berries Smoothie is packed with powerful natural antioxidants such as Anthocyanins, Omega 3, Omega 9, Vitamin C, Vitamin A, and other essential nutrients your bodies need. The main ingredients for the smoothie include mixed berries such as strawberries, blueberries, mulberries, and raspberries. Furthermore, you can benefit from flaxseeds that help with lowering cholesterol levels, preventing certain types of cancer, and boosting the immune system.

คาเคาเอเนอร์จี้บอลผสมงาขาว

Cacao Energy Ball with White Sesame

ขนมทานเล่นสำหรับสายคลีนที่เปี่ยมด้วยสารอาหารและพลังงานสมชื่อ เอเนอร์จี้บอลสูตรนี้มีส่วนผสมของ “ผงคาเคา” (Cacao) ซึ่งได้จากเมล็ดโกโก้ผ่านกรรมวิธีการบดแบบเย็น (cold-pressing) ทำให้ได้ผงคาเคาบริสุทธิ์และคงไว้ด้วยคุณประโยชน์ ต่างจากผงโกโก้ทั่วไปที่ผ่านการบดด้วยความร้อนสูง คุณค่าทางสารอาหารจึงลดทอนลง งานวิจัยชี้ว่า ผงคาเคามีค่า ORAC หรือค่าความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระถึง 95,000 ORAC ขณะที่ผงโกโก้ทั่วไปมีค่า ORAC ที่ 26,000 ORAC เพราะฉะนั้นเอเนอร์จี้บอลคาเคาจึงเปี่ยมด้วยคุณประโยชน์เน้นๆ แถมยังมีรสชาติอร่อยหอมมันจากงาขาวซึ่งให้พลังงานสูงอีกด้วยค่ะ

Cacao white sesame energy ball, energy, and nutrient-dense snack contain “cacao powder” made by cold-pressing cacao to obtain pure cacao powder and retain the nutritional value. Unlike cocoa powder in general which is undergone heat processing, it results in the loss of beneficial properties. Research indicates that cacao powder contains ORAC value or Oxygen Radical Absorbance Capacity up to 95,000 while regular cacao powder contains ORAC value of 26,000 only. So, Cacao energy ball is not only rich in nutritional value but also offers a nutty delish aroma and flavor of a white sesame seed which is known as a great energy booster.

พุดดิ้งชามัทฉะผสมเมล็ดเจียและราสเบอร์รี

Raspberry Matcha Chia Pudding

ก่อนที่จะกลายเป็นหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดที่หลายๆ คนโปรดปราน ชาวญี่ปุ่นรู้จักการใช้ประโยชน์จาก “ผงมัทฉะ” ซึ่งเป็นชื่อเรียกชาเขียวชนิดผงบดละเอียดเข้มข้นมาอย่างยาวนานแล้วค่ะ เมื่อผงมัทฉะได้รับความนิยมแพร่หลาย จึงมีสูตรทำเมนูอร่อยจากผงมัทฉะหลากหลาย เช่น “พุดดิ้งมัทฉะผสมเมล็ดเจีย” (Chia Seeds) และราสเบอร์รี ของหวานรวมคุณประโยชน์ซูเปอร์ฟู้ดในคำเดียว ผงมัทฉะที่อุดมด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง รวมถึงวิตามินเอ ซีและอี ซึ่งมีส่วนช่วยชะลอความร่วงโรยของวัย ขณะที่เมล็ดเจียอุดมด้วยใยอาหารสูง วิตามินและแร่ธาตุ ทาน

คู่กับผลราสเบอร์รีเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวเจือหวานให้กับพุดดิ้งมัทฉะรสละมุนนุ่ม ขอบอกว่าทั้งอร่อยทั้งดีต่อใจค่ะ

Before becoming a favorite superfood of many, “matcha powder” or finely milled green tea leaves have long been used by the Japanese because of several health advantages. When matcha powder gains more popularity, people incorporate it into many dessert recipes such as “Raspberry Matcha Chia Pudding”, a dessert that offers health benefits of superfoods in one bite. Matcha powder, a great source of antioxidants, provides vitamin A, vitamin C, and vitamin E that help slow down the aging process while chia seed, a source of food fiber, offers vitamins and minerals. The dessert perfectly goes with raspberry to bring more sweet and sour flavors.

“สุขภาพดีมีได้ไม่ยาก หากรู้จักวิธีการดูแล ออกกำลังกาย และเลือกสรรอาหารมีประโยชน์อย่างเหมาะสม” หากเพื่อนๆ สนใจอยากดูแลสุขภาพด้วยผงซูเปอร์ฟู้ด รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายหลายหมวดหมู่ แอดมินขอแนะนำ Healthi.ful ไลฟ์สไตล์โซนสุดพิเศษที่เพื่อนๆ สามารถเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การช็อปปิ้งสินค้าเพื่อสุขภาพได้อย่างครบวงจร เลือกช็อปได้ที่ท็อปส์หรือผ่านช่องทางสะดวกที่ ท็อปส์ ออนไลน์ ได้เลยนะคะ มาเริ่มต้นสร้างสุขภาพดีตั้งแต่วันนี้กับ Healthi.ful คลิกเลย!

“Health and wellness can be simply maintained by living a healthy lifestyle, exercising regularly, and sticking to a healthy diet.” If you’re looking for superfood powders or other products to boost your health, please visit “Healthi.ful” a special zone where you can discover a wide array of healthy products.” Alternatively, you can shop at your nearest Tops store or Tops Online to start living a healthy lifestyle with Healthi.ful. Click now!