ขนมมงคลไหว้สารทจีน

นอกจากของคาวจำพวกหมูเห็ดเป็ดไก่ และผลไม้มงคลต่างๆ แล้ว ขนมหวานก็เป็นของไหว้ที่ขาดไม่ได้สำหรับการไหว้สารทจีน เป็นการเสริมสิริมงคล เพิ่มความหวาน ความราบรื่นให้กับชีวิต มาดูกันว่าสมัยก่อนชาวจีนไหว้สารทจีนกันด้วยขนมอะไร แล้วปัจจุบันขนมที่นิยมไหว้สารทจีนกันมีขนมอะไรบ้าง

Apart from a variety of savory food and fruits you offer to your ancestors and deities, you shouldn’t forget about desserts, the indispensable items for Hungry Ghost Festival to bring auspiciousness, happiness and peace to your lives. Let’s see what auspicious desserts in those days and nowadays look like.

>>ช็อปของไหว้วันสารทจีน<<

>>Shop Offering sets<<

สมัยโบราณชาวจีนจะไหว้ด้วยขนมมงคล 5 อย่าง เรียกกันว่า “โหงวเปี้ย” หรือ “ปัง เปี้ย หมี่ มั่ว กี” เดี๋ยว

แอดมินจะอธิบายให้ฟังคราวๆ ว่าขนมทั้ง 5 อย่างนี้มีลักษณะอย่างไรบ้าง

Traditionally, the Chinese offers 5 auspicious Chinese pastries called “Pang Pia Mi Mua Ki”. Let’s find out what they really are.

- ปัง คือขนมทึงปัง เป็นขนมที่ทำมาจากน้ำตาล

- เปี้ย คือขนมหนึงเปี้ย คล้ายขนมไข่

- หมี่ คือขนมหมี่เท้า ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าข้างในไส้เต้าซา

- มั่ว คือขนมทึกกี่ เป็นขนมข้าวพองสีแดงตรงกลางมีไส้เป็นแผ่นบาง

- กี คือขนมทึงกี ทำเป็นชิ้นใหญ่ยาวเวลาจะกินต้องตัดเป็นชิ้นเล็กๆ

- Pang or Teung Pang is the dessert made from sugar.

- Pia or Neung Pia is similar to Thai sweetmeats.

- Mi or Mi Tao is the dessert made from rice flour with Tao-Sa filling.

- Mua or Teuk Ki is the red thin crispy rice cake with a bean filling.

- Ki or Teung Ki generally comes in large pieces. In order to eat this dessert, you need to cut them into smaller pieces.

แต่ปัจจุบันขนมมงคลทั้ง 5 อย่างหาได้ยากจนแทบไม่มีแล้ว คนส่วนใหญ่จึงหันมาไหว้ด้วยขนมมงคลอื่นๆ แทนเช่น ขนมเทียน ขนมเข่ง ซาลาเปา ขนมถ้วยฟู ขนมสาลี่ หรือจันอับ ขนมแต่ละอย่างมีความหมายอันเป็นมงคลแตกต่างกันตามนี้ค่ะ

Unfortunately, the 5 traditional Chinese auspicious desserts could rarely be found nowadays. Most people replace them with other desserts such as stuffed dough pyramids, rice cakes, Chinese bao or steamed bun, Thai steamed cupcake, Thai sponge cake, Chinese sweetmeats, Chinese pastry. Each comes with different symbolic meanings.

ขนมเทียน ขนมเข่ง : ต้องแต้มจุดสีแดงไว้ตรงกลาง เพราะสำหรับชาวจีนแล้ว สีแดงเป็นสีมงคล ขนมทั้งสองอย่างนี้สื่อถึงความราบรื่น ความหวานชื่นในชีวิต

ซาลาเปา : เป็นตัวแทนของความ “เปาไช้” หรือห่อโชคนั่นเอง

ขนมถ้วยฟู : หมายถึงความเฟื่องฟู เพิ่มพูน

ขนมสาลี่ : แสดงถึงความรุ่งเรือง เฟื่องฟู

ขนมจันอับ : หมายถึง ปิ่นโต สำหรับใส่ความหวานที่เพิ่มพูน และเก็บความสุขตลอดไป

ขนมเปี๊ยะ : หมายถึง ความสามัคคีของคนในครอบครัวและความเป็นสิริมงคล

Rice cakes and stuffed dough pyramids: These auspicious desserts are marked with a red spot in the middle because the Chinese considers red as an auspicious color. These 2 desserts represent peace and happiness in life.

Chinese steamed bun: is a symbol of “Pao Cai” or a package filled with good fortune.

Thai steamed cake: represents wealth and more prosperity.

Thai sponge cake: represents growth and prosperity.

Chinese sweetmeats: represents a tiffin carrier to store sweetness and happiness forever.

Chinese pastry: is a symbol of family solidarity and auspiciousness.

สารทจีนปีนี้อย่าลืมจับจ่ายหาขนมมงคลเหล่านี้ไปไหว้บรรพบุรุษกันนะคะ เพื่อชีวิตที่หวานชื่นและราบรื่นตลอดไป ถ้ายังไม่มีไอเดียว่าจะช็อปของไหว้สารทจีนที่ไหน ตามแอดมินมาคลิกเลือกของใส่ตะกร้า แล้วกดเช็คเอ้าท์ที่ท็อปส์ ออนไลน์กันเลยค่ะ

Don’t forget to purchase these auspicious desserts to offer to the ancestors for happiness in your life. If you can’t figure it out where to find them yet, simply visit Tops online, add items to your cart and check them out.