ไอเดียอร่อยนานาชาติกับเนื้อวากิวพรีเมียมจาก James the Butcher

แฟนพันธุ์แท้บุฟเฟต์ปิ้งย่างและคนรักเนื้อต้องรู้จักและได้ยินชื่อเสียงของ “วากิว” เนื้อโคขุนคุณภาพเลิศจากแดนอาทิตย์อุทัยที่ครองตำแหน่ง “ราชาแห่งเนื้อวัว” มาอย่างยาวนาน ด้วยลักษณะพิเศษ สัมผัสรสชาติเฉพาะตัว และเรื่องราวเบื้องหลังอันน่าสนใจ ทำให้เนื้อวากิวจัดเป็นเนื้อวัวราคาแพงและเชื้อเชิญให้เหล่าสายเนื้อทั่วโลกมาลองลิ้มชิมรสเมนูจานอร่อยจากเนื้อวากิวถึงสถานที่ต้นกำเนิดอย่างประเทศญี่ปุ่นอย่างไม่ขาดสาย

Real buffet lovers and meat lovers must recognize “Wagyu”, premium beef from the land of the rising sun that has been renowned as “The King of Beef” for a long time. With its premium quality, unique taste and texture, and the story behind wagyu beef make it a fine-quality beef product that attracts meat lovers from all over the world to continually visit the place of origin like Japan to give wagyu beef a try.

แต่สิ่งที่แอดมินจะมานำเสนอครั้งนี้ บอกเลยว่าต้องถูกใจสายเนื้อแน่ๆ เพราะ “James the Butcher” (เจมส์ เดอะ บุชเชอร์) โซนเนื้อสัตว์ระดับพรีเมียม เค้านำเข้าเนื้อวากิวสายพันธุ์เยี่ยมส่งตรงจากญี่ปุ่นมาให้เลือกสรรกันถึงที่! พร้อมจัดเต็มทั้งคุณภาพและความสดใหม่ มาทำความรู้จักกับเนื้อวากิวจาก James the Butcher กันเลยค่ะ

What we proudly present here will absolutely satisfy all meat lovers as “James the Butcher”, our premium meat zone has recently imported fresh and fine-quality wagyu from Japan to cater to you right here! Let’s get to know a quality range of wagyu products from James the Butcher.

>>ช็อปผลิตภัณฑ์เนื้อวัวนำเข้าคุณภาพดีจาก เจมส์ เดอะ บุชเชอร์<<

>> Shop High-Quality Beef Products by James the Butcher<<

เนื้อวากิว สุดยอดเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมจากแดนอาทิตย์อุทัย

Wagyu: premium-quality beef from the Land of the Rising Sun

ลวดลายงดงามประดุจหินอ่อนคือองค์ประกอบส่วนหนึ่งที่ทำให้เนื้อวากิว #ยืนหนึ่ง ในวงการเนื้อวัว ที่สำคัญคือรสชาติและความหอมอร่อยอันได้มาจากวิธีการเลี้ยงสุดพิถีพิถันถึงจะได้เนื้อวัวเกรดพรีเมียมที่มีลักษณะพิเศษเช่นนี้ได้ แต่ก่อนลงลึกถึงดีเทล แอดมินอยากพาเพื่อนๆ ไปทำความรู้จักกับเนื้อวากิวกันก่อนค่ะ “วากิว” มาจากคำภาษาญี่ปุ่น คือ “วะ” แปลว่า “ญี่ปุ่น” และ “กิว” แปลว่า “เนื้อ” เมื่อรวมกันจึงได้ความหมายว่า “เนื้อวัวจากประเทศญี่ปุ่น” นั่นเอง

Marbled wagyu beef is a component that makes wagyu beef maintain its #Top ranking of all other beef products. Also, its delectable taste, savory aroma from the meticulous method of cattle raising before production result in special quality marbled beef product like this. Before getting into details, we should get to know wagyu beef first. “Wagyu” is derived from Japanese words which are “wa” meaning “Japan” and “gyu” meaning “beef”. Once the two combined, wagyu literally means “beef from Japan”.

จุดเริ่มต้นของเนื้อวากิวเริ่มจากการคัดสรรสายพันธุ์วัว โดยสายพันธุ์ที่นิยมและได้รับการยกย่องว่าให้ผลผลิตดีเยี่ยมมากที่สุดคือวัวญี่ปุ่นขนดำสายพันธุ์ Japanese Black (Kuroge Washu) นอกจากนั้นยังมีวัวสายพันธุ์ขนน้ำตาล Japanese Brown (Akage Washu) วัวสายพันธุ์ Japanese Polled (Maku Washu) และวัวญี่ปุ่นเขาสั้น Japanese Short-Horned (Nihon Tankaku Washu) ซึ่งล้ำเลิศไม่แพ้กัน

วัวโคขุนที่จะกลายมาเป็นเนื้อวากิวจะได้รับการเลี้ยงดูและบำรุงอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน เช่น วัวโคขุนจะเติบโตในโรงเลี้ยงเงียบสงบ อากาศเย็นสบายถ่ายเทสะดวก ส่วนอาหารมักเน้นธัญพืชเส้นใยมากเพื่อบำรุงวัวโคขุน นอกจากนั้นวัวโคขุนยังต้องดื่มเบียร์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพื่อช่วยระบบย่อยอาหารและสร้างความผ่อนคลายนั่นเอง

Wagyu beef starts with a selection of cattle breeds. The most popular breed preferable for a high yield of beef with fine quality is “Japanese Black” or Kuroge Washu. Furthermore, Japanese Brown (Akage Washu), Japanese Polled (Maku Washu), and Japanese Short-Horned (Nihon Tankaku Washu) are also renowned for their qualities. Wagyu cattle are raised and fed with special care in every procedure, for instance, they are raised in peace and tranquility area with good air flow and cool temperature. They are fed with high fiber foods to keep them well-nourished. The cattle are also fed with beer at least once a week to promote digestive system and relaxation.

เพื่อกำหนดมาตรฐานของเนื้อวากิว สมาคมจัดเกรดเนื้อแห่งประเทศญี่ปุ่น (Japan Meat Grading Association - JMGA) จึงพัฒนาระบบ B.M.S (Beef Marbling Score) ที่ใช้วัดปริมาณไขมันที่แทรกอยู่ในกล้ามเนื้อวัววากิวตั้งแต่ระดับ 0 ถึง 12 (มีไขมันมากกว่า 50%) ยิ่งมีไขมันแทรกในเนื้อจนเกิดเป็นลวดลายหินอ่อนมาก ยิ่งทำให้เนื้อวากิวมีคุณภาพและมูลค่าสูง ซึ่งเนื้อวากิวจาก James the Butcher ได้รับการันตี B.M.S ที่ NO.7 เลยทีเดียวค่ะ

To set up the standard for wagyu beef, Japan Meat Grading Association or JMGA has developed B.M.S (Beef Marbling Score) to evaluate the percentage of fat streaks in red wagyu meat. The rank starts from 0 to 12 (the amount of fat content is higher than 50%). More fat streaks marbling in wagyu beef define better quality and higher price, and wagyu beef from James the Butcher receives BMS No.7 to guarantee its fine quality.

James the Butcher โซนสวรรค์คนรักเนื้อ

James the Butcher: Heaven for Meat Lovers

คนรักเนื้อย่อมเข้าใจดีว่าการที่จะมีแหล่งรวมสุดยอดเนื้อคุณภาพเยี่ยมจากหลากหลายประเทศทั่วโลกย่อมเปรียบดั่ง “สวรรค์” อย่างแท้จริง และที่ James the Butcher สายเนื้อจะได้พบกับโซนที่จัดเต็มเฉพาะเรื่องเนื้อส่งตรงจากแหล่งต้นกำเนิด อย่าง ประเทศญี่ปุ่น, ประเทศสหรัฐอเมริกา, ประเทศออสเตรเลีย, ประเทศนิวซีแลนด์ และ ประเทศไทย โดย James the Butcher เปิดประสบการณ์เหนือระดับของการช็อปเนื้อสัตว์ด้วยคอนเซ็ปต์ Shop-in-Shop ที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก “James the Butler” ผู้ช่วยที่จัดสรรทุกบริการได้ตามความต้องการของลูกค้า โดยมีเหล่าบุชเชอร์พร้อมบริการแบบมืออาชีพไว้รองรับ รู้แบบนี้สายเนื้อต้องไม่พลาดแวะมาชมมาช็อปที่โซนเนื้อสัตว์ระดับพรีเมียมจาก James the Butcher นะคะ

Only meat lovers could understand that a place where you can find a comprehensive list of premium quality beef from all around the world is real “heaven” to them. At James the Butcher, you will find the special zone for premium-grade beef products from places of origin like Japan, Unite States, Australia, New Zealand and Thailand. James the Butcher elevates the experience for meat shoppers under the shop-in-shop concept inspired by “James the Butler”, the assistant who manages every service upon customers’ requests. The butchers are ready to provide customers with professional service. So, if you’re a meat lover, make sure you shop at James the Butcher zone where fine-quality beef is catered for you.

>>ช็อปผลิตภัณฑ์เนื้อวัวนำเข้าคุณภาพดีจาก เจมส์ เดอะ บุชเชอร์<<

>> Shop High-Quality Beef Products by James the Butcher<<

ไอเดียรังสรรค์เมนูจานเนื้อจาก James the Butcher

Succulent wagyu beef dish ideas by James the Butcher

เนื้อวัววากิวจาก James the Butcher มาจากวัวสายพันธุ์ดีที่เลี้ยงด้วยสมุนไพร เพื่อให้ได้เนื้อชั้นเลิศ มีไขมันแทรกกล้ามเนื้อ เกิดเป็นลายหินอ่อนตามแบบฉบับเนื้อวากิวคุณภาพ ปราศจากการใช้ยาปฏิชีวนะ ฮอร์โมน และสารเร่งเนื้อแดง แถมยังการันตีด้วย B.M.S No.7 สัมผัสเนื้อรสนุ่มละมุนลิ้น หวานฉ่ำ หอม เหมาะสำหรับเป็นวัตถุดิบอาหารจานเนื้อรสอร่อยได้หลากหลาย ซึ่งก่อนปิดท้ายบทความ แอดมินจะขอพาเพื่อนๆ ไปเปิดประสบการณ์ใหม่ของอาหารจานเนื้อกับไอเดียรังสรรค์เมนูนานาชาติจากเนื้อวากิว James the Butcher ที่จะเปลี่ยนการทานเนื้อวากิวแบบเดิมๆ อย่างแน่นอน ไปชมกันเลยค่ะ

Wagyu beef from James the Butcher come from top cattle breed fed with herbs to produce fine-quality beef with fat marbling the same as the premium grade wagyu beef, no antibiotics, hormones, or beta-agonist added. Wagyu beef products here are guaranteed with BMS score of 7, so all of the products offer tender texture that literally melt in your mouth, and savory flavor perfect for numerous beef recipes. Now let’s explore the new, creative wagyu beef recipes introduced by James the Butcher that will totally change the way you used to eat wagyu beef.

เจมส์ เดอะ บุชเชอร์ เนื้อสันแหลมสเต็ก ฝรั่งเศส - สตูเนื้อตุ๋นบูร์กียง

James the Butcher Japan Ribeye Steak FRANCE- Boeuf Bourguignon

เนื้อสันแหลมสเต็กหรือ ‘ริบอาย“ (Ribeye) มีสัดส่วนไขมันมาก จึงทำให้มีเนื้อสัมผัสฉ่ำ นุ่ม อร่อย เหมาะกับทำเมนูย่างหรือเมนู Slow-Cook อย่างสตูและซุป “เบิฟ บูร์กียง” (Boeuf Bourguignon) หรือสตูเนื้อตุ๋นไวน์แดง เป็นเมนูดั้งเดิมจากแคว้นเบอร์กันดี (Burgundy) ประเทศฝรั่งเศส ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ และมีไฮไลต์เด็ดอย่างเนื้อนุ่มๆ อร่อยฟินสไตล์ฝรั่งเศส

Ribeye steak contains a decent fat content, and hence it offers tender and juicy texture perfect for grilling or slow-cook recipes like stew and soup. “Boeuf Bourguignon” or beef stew in red wine is a classic beef recipe from Burgundy, France. The menu has been renowned for its rich, flavorful taste combined with aromatic fragrance from herbs and spices, and tender wagyu beef as the highlight in this delightful French dish

เจมส์ เดอะ บุชเชอร์ เนื้อสันนอกสเต็ก เม็กซิโก - ฟาฮิตาเนื้อ

James the Butcher Japan Striploin Steak MEXICO - Steak Fajitas

อาหารพื้นเมืองสไตล์เม็กซิกันที่โดดเด่นในสีสันจัดจ้านจากวัตถุดิบและความอร่อยของเนื้อวัวแน่นๆ ที่นำมาย่างกับพริกหยวก หัวหอม ทานคู่แผ่นแป้งตอร์ติญา (Tortilla) และซอสซัลซา (Salsa) บีบมะนาวนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว นอกจากอร่อยอิ่มท้องนานแล้วที่สำคัญยังทำง่ายมากๆ อีกด้วยค่ะ

Steak Fajitas, a traditional Mexican dish, consists of colorful ingredients and savory grilled beef accompanied by grilled bell peppers and onions. Savor grilled meat with tortilla wrap, salsa sauce and the pith of lime to step up the sour game a little. This recipe doesn’t only fill you up for longer but it’s very simple to cook as well.

เจมส์ เดอะ บุชเชอร์ เนื้อสันคอสไลซ์ - เกาหลี– เนื้อย่างบุลโกกี

James the Butcher Japan Chuck Roll Slice - KOREA - Korean-Style Bulgogi Grilled Beef

ใครชื่นชอบอาหารเกาหลีต้องไม่พลาดทำเมนู “เนื้อย่างบุลโกกี” ที่จัดเต็มรสชาติอาหารจากแดนโสมแดง ลองจินตนาการถึงเนื้อย่างหอมๆ ผัดเข้ากับซอสสไตล์เกาหลีที่ให้รสเผ็ดร้อน กลมกล่อม เสิร์ฟคู่กับข้าว หรือทานคู่กับผักสดก็อร่อยลงตัวค่ะ

If Korean cuisine is your favorite, you should try “Korean-Style Bulgogi Grilled Beef”, a dish that delivers the authentic taste of the land of red ginseng. Visualize aromatic beef properly stir fried with bold yet full-flavored Korean sauce served alongside rice or accompanied by fresh vegetables for a perfect combo.

เจมส์ เดอะ บุชเชอร์ เนื้อท้องหั่นชิ้น - ญี่ปุ่น - เนื้อจุ่มชาบูชาบูหม้อไฟ

James the Butcher Japan Full Plate Yakiniku - JAPAN - Beef Shabu Shabu Hotpot

ปิดท้ายด้วยเมนูจานเนื้อคลาสสิกอย่าง “ชาบู”(Shabu) หรือชาบู ที่ถึงแม้จะดูเรียบง่าย แต่เมนูนี้สามารถดึงรสชาติที่แท้จริงของเนื้อวัววากิวสไลซ์บางได้อย่างมีมิติในน้ำซุปร้อนๆ ที่จะทำให้สายเนื้อต้องร้อง “สุโก้ย” ไปเลยค่ะ

Last but not least, let’s try a beef classic menu like “Shabu Shabu” or Japanese-style hot pot. This menu is simple, yet it delivers the original taste of thin-sliced wagyu beef in new, different dimensions. Sip a bowl of hot Japanese-style soup infused with aromatic condiments that will certainly make all beef lovers shout “Sugoi” out loud!

สัมผัสความอร่อยระดับพรีเมียมกับเนื้อวัววากิวทั้ง 4 ส่วน จาก James the Butcher พร้อมติดตามโปรโมชั่นและจับจองความอร่อยกับ James the Butcher ได้เแล้ววันนี้ที่ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต สาขาที่ร่วมรายการ หรือคลิกลิงก์ด้านล่างเพื่อช็อปผลิตภัณฑ์เนื้อวัวนำเข้าคุณภาพจาก James the Butcher ที่ ท็อปส์ ออนไลน์ ได้เลยค่ะ ช็อปเลย!

Experience the heaven taste of 4 parts of premium-quality wagyu beef by James the Butcher, and keep yourself updated with promotion on selected items by James the Butcher at Central Food Hall, Tops market or simply click the link below to shop imported fine-quality beef products by James the Butcher at Tops Online. Shop now!