รู้จัก “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” เครื่องปรุงสุดสะดวกรสเด็ดโดนใจ

เปลี่ยนอาหารในทุกๆ วันที่ซ้ำเดิม มาเติมรสชาติอร่อยสุดแปลกใหม่กับ “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” หรือ “ฟุริคาเกะ” (Furikake - 振り掛け / ふりかけ) เครื่องปรุงรสที่มาในรูปแบบผง ทำมาจากส่วนผสมที่หลากหลายอันประกอบไปด้วยปลาแห้งป่น น้ำตาล เกลือ ผงชูรส ผสานกลิ่นหอมกรุ่นด้วยงาขาว และผงสาหร่าย มักใช้โรยลงบนข้าวปรุงสุก อาหารจานเคียงอย่างผักนานาชนิด และสารพัดอาหารเมนูต่างๆ เช่นข้าวปั้นห่อสาหร่าย สเต๊ก หรือขนมปัง “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” ก็สามารถรังสรรค์ความอร่อยเด็ดโดนใจทุกเพศ ทุกวัยในครอบครัวได้อย่างง่ายดายค่ะ

Turn an ordinary dish into something new and delicious by simply adding “Furikake” or a dry Japanese condiment to the food. This all-purpose seasoning is typically made with different ingredients like fish powder, sugar, salt, seasoning powder, and white sesame and nori powder to elevate the aroma. People often sprinkle Furitake on top of cooked rice, or side dishes such as vegetables. It’s also used to add flavor to various dishes such as Onigiri or rice balls, steak, or even bread. Furikake can make your typical meal taste much better and everyone in your family will simply fall in love with it.

>>ช็อปสินค้าผงโรยข้าวญี่ปุ่น<<

>>Shop Furikake Products<<

วันนี้แอดมินเลยอยากจะพาเพื่อนๆ ทุกคนมาทำความรู้จัก “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” ให้มากกว่าเดิม ซึ่งจะบอกเล่าตั้งแต่ประวัติความเป็นมา ตลอดจนเหตุผลที่ “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” กลายมาเป็นเครื่องปรุงยอดฮิตของทั้งคนญี่ปุ่นและคนทั่วโลกในปัจจุบันนี้ พร้อมหยิบสินค้าผงโรยข้าวญี่ปุ่นสุดฮิตมาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้ลองไปช็อปมาชิมกันอีกด้วย น่าสนใจขนาดนี้ ไม่ติดตามต่อไม่ได้แล้วน้า...

Let’s get to know “Furikake” starting from its historical background, and find out why “Furikake” becomes so famous among the Japanese as well as people around the world today. Get a taste of famous yet interesting Furikake products that you must try. Join us to find out more…

เริ่มต้นกันที่ประวัติความเป็นมาก่อนเลยนะคะ ซึ่ง “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคสมัยไทโช (ค.ศ.1912-1926) โดยเภสัชกร สุเอคิจิ โยชิมารุ ที่อาศัยอยู่ในจังหวัดคุมาโมโตะ เกาะคิวชู ได้รังสรรค์ “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” จากการนำส่วนผสมกระดูกปลาป่น ไปคลุกกับงาคั่วและผงสาหร่าย บรรจุใส่ลงในขวดทรงกระบอกที่มีฝาปิดแน่นสนิท ทำขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในรักษาอาการขาดแคลเซียมที่เกิดขึ้นในชาวญี่ปุ่น ซึ่งแรกเริ่มเดิมทีนั้นเภสัชกรชาวญี่ปุ่นเรียก “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” ว่า “โกฮัง โนะ โทโมะ” (Gohan no Tomo - ご飯の友) มีความหมายเป็นไทยว่า เพื่อนคู่เคียงร่วมจานข้าวค่ะ

Start off with its historical background. Furikake was originated in Japan during the Taiso Era (during 1912-1926) by Suekichi Yoshimaru, a pharmacist who lived in Kumamoto, Kyushu Island. He invented Furikake with a mixture of fish bone powder, roasted sesame, and seaweed powder. Then, the mixture would be stored in a bottle and sealed tightly. The purpose was to treat Japanese people who suffered from calcium deficiency. At the beginning, the Japanese pharmacist named “Furikake” as “Gohan no Tomo” which means a friend of rice.

ในเวลาต่อมา “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” ก็ได้ถูกพัฒนาสูตรโดย เซจิอิโร่ ไค เจ้าของร้านสะดวกซื้อในจังหวัดฟุกุชิมะ บนเกาะฮนชู ด้วยการใช้ส่วนผสมปลาจวดขาว ผงคอมบุที่ทำจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลนำมาบดละเอียด และวัตถุดิบอื่นๆ เพิ่มเติมที่ได้จากการเคี่ยวน้ำซุปซอสถั่วเหลืองค่ะ โดยเซจิอิโร่ ไค ได้ตั้งชื่อ “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” นี้ว่า โคเร วะ อุไม (Kore Wa Umai - これは旨い) ที่แปลความหมายได้ว่า รสชาติอร่อย และวางขายกันจนเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายของชาวญี่ปุ่น เผยแพร่ความนิยมไปยังคนทั่วโลก เนื่องจาก “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” มีรสชาติที่ถูกปากคนส่วนใหญ่ แถมยังมีสารอาหารจำพวกโปรตีนและแคลเซียมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย พร้อมช่วยเสริมโภชนาการให้กับผู้มีปัญหาภาวะขาดสารอาหารได้เป็นอย่างดีอีกด้วยค่ะ

Later on, “Furikake” recipe was developed by Seichiro Kai, an owner of a convenient store in Fukushima Province, Honshu Island. The ingredients he used consisted of croakers, kombu powder from a finely ground brown seaweed, and additional ingredients from stewing soy sauce. Seichiro Kai named it “Kore Wa Umai” which means a delicious taste. He then sold his product which became famous in Japan and widely known around the world because it offers an amazing flavor and is also packed with essential nutrients like protein and calcium which the body needs. This seasoning powder is very helpful in providing nutritional support for people with nutrient deficiency.

คราวนี้แอดมินจะมาแนะนำ “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” ที่เป็นรสชาติยอดฮิตติดใจแฟนพันธุ์แท้อาหารญี่ปุ่นกันต่อ ซึ่งเพื่อนๆ ก็ไม่ต้องไปสรรหา “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” ที่ไหนไกลเลย เพราะว่าที่ท็อปส์ ทุกสาขา และท็อปส์ ออนไลน์ ได้รวบรวม “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” และสารพัดสินค้าเครื่องปรุงจากทั่วภาคพื้นเอเชีย พร้อมแสตนด์บายให้คุณได้ช็อปอย่างสะดวกสบายแล้วค่ะ มาดูกันว่า “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” ชิ้นไหนจะเข้ารอบกันบ้าง ตามแอดมินมาเลยค่า...

Here’s a list of the most popular “Furikake” products that win the hearts of Japanese food fans. There’s no need to go anywhere far for “Furikake” as the products are now available at all branches of Tops and Tops Online. Also, you can find condiments from other Asian countries aside from Furikake awaiting you. Check out our selected range of “Furikake” you shouldn’t miss.

>>ช็อปสินค้าผงโรยข้าวญี่ปุ่น<<

>>Shop Furikake Products<<

นาตากาเนียน ผงโรยข้าว รสปลาคัตสึโอะ

Nagatanien Katsuo Furikake

เพลิดเพลินเจริญอาหารยิ่งขึ้นเมื่อได้เจอกับ ผงโรยข้าวญี่ปุ่นรสปลาคัตสึโอะ จากแบรนด์นาตากาเนียน ลิ้มรสเนื้อปลาคัตสึโอะแห้งผสานรวมกับสาหร่าย งาขาว และเครื่องปรุงต่างๆ ที่จะเข้ามาเติมเต็มรสชาติอร่อยแบบต้นตำรับสไตล์

ญี่ปุ่นให้กับสารพัดเมนูอาหาร ไม่ว่าจะเป็นข้าวสวยร้อนๆ สลัดผักสุดเฮลธ์ตี้ หรือจะนำไปคลุกกับข้าวปั้นห่อสาหร่ายก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ

With Katsuo Furikake by Nagatanien, you will enjoy every moment of your meal even more. Experience the taste of real dried Katsuo fish combined with seaweed, white sesame, and other condiments to enrich the flavor of many different Japanese dishes such as fresh cooked rice, healthy vegetable salads. You can also sprinkle the onigiri with Furikake to make it more flavorful.

มารุมิยะ ผงโรยข้าวผสมผัก หมู และขิงอบ

Marumiya Soft Furikake Buta Shoga Yaki

เติมเต็มสารอาหารให้ครบถ้วนสมบูรณ์ไปกับ มารุมิยะ ผงโรยข้าวผสมผัก หมู และขิงอบ อุดมไปด้วยโปรตีนจากเนื้อหมูสับ วิตามินและเกลือแร่ที่ได้จากผักทั้ง 2 ชนิดอย่างหอมหัวใหญ่ และกระเทียม ที่จะช่วยชูรสอร่อยให้จานอาหารมีความพิเศษยิ่งขึ้น ที่มาพร้อมกับขิงอบ ช่วยตัดรสเลี่ยน เพิ่มความอร่อยที่ลงตัวได้เป็นอย่างดีค่ะ

Improve the nutritional value of your meal with Marumiya Soft Furikake Buta Shoga Yaki which provides you with protein from minced pork, vitamins and minerals from 2 vegetables like onions and garlic to add more flavor to the food. The Furikake comes with dried ginger to balance out the grease, making the dish tastes even more delectable.

ฮามาโอโตเมะ ผงโรยข้าวผสมสาหร่าย และใบชิโสะ

Hamaotome Mazekomi Akumameshi Norishiso

อีกหนึ่งผงโรยข้าวที่เป็นรสชาติต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่น ก็ต้องเป็นรสสาหร่ายและใบชิโสะ ที่รวมส่วนผสมระหว่างสาหร่ายวากาเมะ และใบชิโสะ ที่มีกลิ่นฉุนอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นำมาตากแห้ง ปรุงรส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จนกลายมาเป็นผงโรยข้าวญี่ปุ่นที่มีรสกลมกล่อม กลิ่นหอมอร่อย นำไปทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะนำไปคลุกกับข้าวปั้นห่อสาหร่ายก็เข้ากันดีค่ะ

Another original Japanese Furikake can’t be anything else but the norishiso flavor that combines Wakame seaweed altogether with Shiso leaves which has a unique, pungent scent. All the main ingredients are sun-dried, seasoned, and combined to make delicious Furikake with an aromatic fragrance that perfectly goes with steamed rice or onigiri.

มิชิมา ผงโรยหน้าข้าว รสแกงกะหรี่

Mishima Rice Flakes Curry

หากเพื่อนๆ คนไหนโปรดปรานเมนูข้าวแกงกะหรี่จากร้านชื่อดังอย่าง โคโค่ อิชิบันยะ อยู่ล่ะก็ จะต้องชื่นชอบผงโรยข้าวนี้อย่างแน่นนอนค่ะ ซึ่งแบรนด์ผงโรยข้าวอย่างมิชิมา ร่วมกับร้านแกงกะหรี่ โคโค่ อิชิบันยะ เพื่อรังสรรค์ผงโรยข้าว เอาใจคนที่ชื่นชอบแกงกะหรี่ โดยสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะใช้โรยหน้าข้าวสวยร้อนๆ หรือนำไปคลุกไก่ทอด ก็จะให้กลิ่นหอมแกงกะหรี่เข้มข้นตามแบบฉบับโคโค่ อิชิบันยะ เหมือนไปทานที่ร้านเองเลยค่ะ

If curry with rice from the popular Japanese curry house “Coco Ishibanya” is your favorite, you will absolutely love this Furikake. Mishima, the Furikake brand has collaborated with Coco Ishibanya Curry House to invent Furikake specially for curry lovers. It can be added to many different dishes either sprinkling on top of a bowl of cooked rice or mixing with fried chicken. This Furikake delivers the same authentic curry aroma with a rich, bold flavor as eating out at the curry house.

นิชิฟูริ ผงโรยข้าวปลาไหลย่าง

Nichifuri Unagi Furikake

ย่อส่วนเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดฮิตอย่างข้าวหน้าปลาไหลย่าง หรืออุนะดง ที่นำเนื้อปลาไหลย่างด้วยซอสสูตรพิเศษรสกลมกล่อมหวานเค็มกำลังดี เป็นผงโรยข้าวสวยร้อนๆ ที่สามารถเสิร์ฟพร้อมรับประทานได้ทันทีเลยค่ะ อร่อยง่ายแถมยังได้ลิ้มรสชาติต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่นแบบนี้ แอดมินขอแนะนำค่ะ

A popular Japanese food like Unadon or eel rice bowl can become a mini size. This Furikake is made with grilled eel, combined with a sauce of special recipe to make the seasoning powder that offers a perfect balance of sweet and savory flavors to serve with steamed rice. This product delivers the authentic Japanese taste in a simple way.

สินค้าทั้ง 5 ชิ้นนี้เป็นส่วนหนึ่งของ “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” รสชาติเด็ดโดนใจที่แอดมินหยิบมาแนะนำเท่านั้นนะคะ เพราะว่าที่ท็อปส์ ทุกสาขา และท็อปส์ ออนไลน์นั้น มีสินค้า “ผงโรยข้าวญี่ปุ่น” อีกหลากหลายรสชาติที่อยากให้เพื่อนๆ ได้ลิ้มลองกัน รับรองว่าเติมเต็มรสอร่อยเด็ดโดนใจสุดๆ ให้กับสารพัดอาหารจานโปรดของเพื่อนๆ ได้อย่างแน่นอนค่ะ

These 5 recommended products are only part of all the sumptuous “Furikake” available. At all branches of Tops store and Tops Online, you can find a greater range of “Furikake” products waiting for you to explore. You can rest assured that these Japanese seasoning powders will make your favorite dishes more flavorsome.