8 อาหารธรรมชาติเสริมสร้างสุขภาพผู้หญิงวัยทอง
รู้เท่าทันอาการวัยทองในผู้หญิงพร้อมป้องกันไว้ดีกว่าแก้ก่อนสายเกินไป...เพราะวัยทองนั้นเกิดได้กับทุกคน!
สตรีวัยทอง เป็นภาวะหนึ่งของผู้หญิงเมื่อเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน โดยภายในร่างกายของผู้หญิงทุกคนจะมีรังไข่ ซึ่งพอถึงเวลาวัยทองก็จะหยุดสร้างฮอร์โมนเพศหญิงที่มีชื่อว่าเอสโตรเจน และโปรเจสเตอโรน ส่งผลให้ประจำเดือนขาดๆ หายๆ และจะหมดไปในที่สุด โดยอายุเฉลี่ยของผู้หญิงไทยที่เข้าสู่วัยทองนั้นจะอยู่ที่ประมาณ 48-52 ปีค่ะ
อาการของวัยทองเป็นอย่างไร?
มีอาการร้อนวูบวาบบริเวณลำตัวส่วนบนอย่างใบหน้า ลำคอ และหน้าอก
อาจมีอาการอื่นร่วมด้วย เช่น เหงื่อ หนาวสั่น หรือวิตกกังวล จนอาจรบกวนการใช้ชีวิตประจำวันได้ค่ะ
ซึมเศร้า อารมณ์หงุดหงิด มีความวิตกกังวลง่าย
ช่องคลอดแห้ง มีอาการคัน และรู้สึกเจ็บเมื่อมีเพศสัมพันธ์
ผิวหนังเหี่ยวแห้ง และบางลง ขาดความยืดหยุ่น เป็นแผล และกระได้ง่ายยิ่งขึ้น
แต่ชาววัยทองก็ไม่ต้องกังวลใจไปนะคะ เพราะในวันนี้ท็อปส์ พิกส์มีหนทางสู่การเป็นชาววัยทองที่แฮปปี้มีความสุขทั้งกายและใจมาฝากกันด้วยการเสริมสร้างสุขภาพผู้หญิงวัยทองจาก 8 อาหารธรรมชาติที่ไม่ว่าใครก็สามารถหาทานได้ง่าย สะดวก และไม่กระทบต่อชีวิตประจำวันค่ะ ตามแอดมินไปดูกันค่ะว่าอาหารจากธรรมชาติจานไหนบ้างจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพดีในช่วงวัยทอง ไปชมกันเลย!
งาดำ
เริ่มกันที่ซูเปอร์ฟู้ดแห่งวงการอาหารสุขภาพที่ดีต่อทุกคนในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะในผู้หญิงวัยทอง ซึ่งงาดำจัดเป็นธัญพืชที่มีไฟโตรเอสโตรเจนค่อนข้างสูง จึงจะเข้ามาช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนของผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน อีกทั้งยังช่วยเติมเต็มสารอาหารที่ชาววัยทองต้องการได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
น้ำมะพร้าว
น้ำมะพร้าวจากลูกมะพร้าวอ่อนสดๆ นำไปแช่เย็นดื่มแล้วชื่นใจ แถมยังชื่นกายผู้หญิงวัยทองได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เพราะในน้ำมะพร้าวมีฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศขั้นพื้นฐานที่พบอยู่ในเพศหญิง ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่งได้อย่างเป็นธรรมชาติ พร้อมชะลอวัยให้ดูอ่อนเยาว์กว่าที่เคย
ข้าวสาลีและธัญพืชไม่ขัดสี
อีกหนึ่งสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพที่เรียกได้ว่าเป็นขุมทรัพย์ของสารอาหารที่มีประโยชน์กันเลยทีเดียว เพราะทั้งข้าวสาลีและธัญพืชต่างๆ ที่ไม่ขัดสี หรือแทบจะผ่านกระบวนการขัดสีน้อยมากนั้นจะอุดมด้วยวิตามินอี วิตามินบีรวม แร่ธาตุต่างๆ และใยอาหาร ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งช่วยปกป้องการเสื่อมสภาพของเซลล์ เสริมสร้างระบบประสาทและเซลล์เม็ดเลือดแดงให้แข็งแรงสมบูรณ์ เรียกได้ว่าเป็นอาหารจากธรรมชาติที่ช่วยบรรเทาอาการวัยทองได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ
ถั่วพู
มาต่อกันที่ผักพื้นบ้านมักพบอยู่ริมรั้วอย่างถั่วพูสีเขียวขจี ที่ให้สัมผัสอันกรอบกรุบแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน แคลเซียม ที่มีส่วนช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง มาพร้อมกับใยอาหารหรือเรารู้จักกันในชื่อว่าไฟเบอร์ พร้อมเสริมสร้างระบบขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพ บอกเลยว่าถ้าผู้หญิงวัยทองท่านไหนทานถั่วพูเป็นประจำจะต้องกระดูกแข็งแรงแถมหน้าท้องแบนราบอย่างแน่นอนค่ะ
กล้วย
เพราะการผลิตฮอร์โมนเพศที่ลดลง ส่งผลให้อารมณ์ของผู้หญิงวัยทองนั้นแปรปรวน และไม่คงที่ ดังนั้นเราจะต้องป้องกันไว้ก่อนด้วยการรับประทานกล้วย ที่อุดมไปด้วยสารทริปโตเฟน ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับสารนี้ ก็จะแปรเปลี่ยนเป็นสารเซโรโทนินในสมอง เพื่อช่วยให้ผู้หญิงวัยทองรู้สึกผ่อนคลายสบายกาย และมีอารมณ์คงที่ยิ่งขึ้นค่ะ
ปลาทะเล
บำรุงสุขภาพร่างกายของผู้หญิงวัยทองด้วยอาหารมื้อหลัก โดยเลือกเนื้อสัตว์อย่างปลาทะเลที่เปี่ยมไปด้วยโปรตีนเบาๆ ที่กระเพาะอาหาร และลำไส้สามารถย่อยได้ง่าย อีกทั้งยังโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยกรดไขมันชนิดนี้ก็ช่วยลดปัญหาผิวแห้งกร้านที่เกิดขึ้นกับผู้หญิงวัยทองได้อีกด้วยค่ะ
นมและโยเกิร์ตไขมันต่ำ
ไม่ว่าจะอายุเท่าไร นมและโยเกิร์ตก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงเสมอมา ซึ่งผู้หญิงวัยทองก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกันค่ะ เพราะนมและโยเกิร์ตนั้นมีสารอาหารจำพวกแคลเซียม อันมีคุณสมบัติเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง พร้อมป้องกันภาวะมวลกระดูกลดลงจากการขาดฮอร์โมนเพศ โดยแอดมินขอแนะนำผู้หญิงวัยทองควรเลือกเครื่องดื่มนมและโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำจะดีต่อร่างกายกว่านมและโยเกิร์ตสูตรปกตินะคะ
ผักตระกูลกะหล่ำ
กระดูกพรุนเป็นภาวะที่ผู้หญิงวัยทองควรใส่ใจเป็นอย่างยิ่ง เพราะเป็นวัยที่เสี่ยงต่อการกระดูกหักได้ง่าย ดังนั้นชาววัยทองจึงควรรับประทานผักในตระกูลกะหล่ำอย่างกะหล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ผักแขนง และหัวไชเท้า ซึ่งสามารถออกฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน ที่ลดความเสี่ยงในการเกิดกระดูกพรุน อีกทั้งยังช่วยลดอาการไม่สบายตัวกวนใจกวนกายผู้หญิงวัยทองด้วยค่ะ
และนี่ก็คือ 8 อาหารธรรมชาติที่จะเข้ามาช่วยเสริมสร้างสุขภาพผู้หญิงวัยทองให้แข็งแรงอย่างยั่งยืนยิ่งขึ้นค่ะ โดยเพื่อนๆ ก็สามารถนำวัตถุดิบต่างๆ ที่แอดมินได้แนะนำกันมาในข้างต้นนั้นไปทำเป็นอาหารจานอร่อยให้กับผู้หญิงวัยทองอย่างคุณแม่ คุณยาย หรือคุณทวดกินที่บ้านได้ค่ะ แต่ถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรดี วันนี้แอดมินก็มีสูตรอาหารมาแจกค่ะ กับเมนูที่ดีต่อผู้หญิงวัยทอง อร่อยถูกปากรสชาติถูกใจทุกเพศทุกวัยอย่างแน่นอนกับเมนู “ยำถั่วพูกุ้งสด” ถั่วพูสีเขียวกรุบกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดและกุ้งลวกสุกเนื้อเด้งตัวโตๆ มาพร้อมความหอมมันของน้ำกะทิ บรรยายซะจนทุกคนน้ำลายสอขนาดนี้ งั้นแอดมินขอเรียนเชิญชมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำกันเดี๋ยวนี้เลย ไปค่ะ!
วัตถุดิบ
1. ถั่วพูซอย 1 ชาม
2. กุ้งสด 1 แพค
3. กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
4. ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. มะพร้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
10. หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
11. หัวกะทิ ¼ ถ้วย
12. ไข่ต้มสุก 1-2 ฟอง
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อบนเตาไฟ ปรับไฟระดับปานกลาง เทน้ำใส่ลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ถั่วพูลงในหม้อ ต้มประมาณ 3 นาที จากนั้นตักขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อน็อกให้ผักคงความสดกรอบ แล้ววางพักไว้
2. ตั้งหม้อบนเตาไฟอีกครั้ง ปรับไฟระดับปานกลาง เทน้ำใส่ลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่กุ้งสดลงในหม้อ ลวกให้สุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้
3. เริ่มขั้นตอนปรุงน้ำยำ โดยใส่น้ำตาลทรายขาว น้ำปลาผสมน้ำมะนาว และน้ำพริกเผาลงในชามผสมอาหาร จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ถั่วพูและกุ้งลวกสุกลงในชามผสมน้ำยำ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยการใส่หอมเจียว กระเทียมเจียวผสมถั่วลิสงคั่วบดหยาบ และมะพร้าวคั่วลงในชามยำถั่วพูกุ้งสด จากนั้นเทหัวกะทิปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะใส่ตามลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ตักยำถั่วพูกุ้งสดใส่ลงในจานเสิร์ฟที่จัดไข่ต้มหั่นซีกไว้เรียบร้อยแล้วให้สวยงาม ราดน้ำกะทิให้ทั่วทั้งจาน ปิดท้ายด้วยการโรยหอมเจียว กระเทียมเจียว และมะพร้าวคั่วตกแต่งอาหารให้น่ารับประทาน เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่า...
พอนำอาหารจากธรรมชาติเสริมสร้างสุขภาพผู้หญิงวัยทองมารังสรรค์เป็นเมนูอร่อยเด็ดอย่าง “ยำถั่วพูกุ้งสด” แล้วนั้นบอกเลยว่าหอมอร่อยกลมกล่อมน่ารับประทานสุดๆ ไปเลยค่ะ หากใครคนไหนสนใจอยากลองนำสูตรนี้ไปทำตามแอดมินก็ไม่หวงเลยนะคะ แถมยังจะบอกพิกัดช็อปวัตถุดิบอีกด้วย โดยเพื่อนๆ สามารถเข้าไปเลือกซื้อได้ที่ท็อปส์ และเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ทุกสาขานะคะ หรือจะเลือกช็อปง่ายเพียงคลิกเดียวกับท็อปส์ ออนไลน์ ก็สะดวกสบายได้สินค้าครบครันเช่นกันค่ะ สำหรับวันนี้แอดมินจะขอตัวไปชิมยำถั่วพูกุ้งสดก่อน พบกันใหม่สัปดาห์หน้า สวัสดีค่า...
Comments