5 เมนูลดมัน-หวาน ถวายพระสงฆ์วันมาฆบูชา

มาฆบูชาที่จะถึงนี้ มารณรงค์ ตักบาตรแบบลดอาหารมัน-หวานกันค่ะ เพราะจากสถิติพบว่าพระสงฆ์ในประเทศไทยป่วยเป็นโรคมากมาย ตั้งแต่ โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง และโรคเบาหวาน เนื่องจากอาหารที่พุทธศาสนิกชนนำมาถวายมักจะเป็นอาหารที่มีความมัน หวาน และเค็มมากเกินไป

Let’s replace oily and sugary foods with healthier alms offerings dedicated to the monks on Makha Bucha Day this year. From health data and statistics, it indicates a great number of Thai monks are now facing health crisis such as hypertension, high blood cholesterol and diabetes because foods dedicated to monks are too sugary, greasy and salty.

มาฆบูชานี้ ห่วงใยสุขภาพพระสงฆ์ ด้วยการตักบาตรอาหารเพื่อสุขภาพกันค่ะ

A good practice for Makha Bucha Day this year is to offer healthier alms to monks.

1.แกงเลียงกุ้งสด

แกงเลียงเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่อุดมไปด้วยใยอาหาร และไม่ทำร้ายสุขภาพด้วยค่ะ แถมยังมีรสเผ็ดกลมกล่อมไม่น่าเบื่ออีกด้วย ทานเป็นน้ำซุป ช่วยให้ทานอาหารได้คล่องขึ้นค่ะ

Spicy Veggie Soup with Prawns

A famous Thai dish like spicy veggie soup is high in fiber and good for health. With its spicy and satisfying flavor, this menu is recommended.

2.ข้าวผัดขิง

เปลี่ยนจากการถวายข้าวสวยธรรมดาๆ เป็นข้าวผัดขิงดูค่ะ ด้วยประโยชน์จากขิง จะช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ด้วยนะ ยิ่งถ้าเปลี่ยนจากข้าวขาวขัดสีมาเป็นข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี ก็ยิ่งดีต่อสุขภาพค่ะ เพราะมีค่าดัชนีน้ำตาลที่ต่ำกว่า น้ำตาลจะไม่ถูกดูดซึมเข้ากระแสเลือดไวจนเกินไป

Ginger Fried Rice

Instead of white steamed rice, you can dedicate ginger fried rice as alms offering. Ginger helps reduce blood sugar. Replacing the white rice with brown rice or riceberry rice can generate greater health benefits because they provide less glycemic index to prevent glucose from absorbing to bloodstream too fast.

3.แกงส้มเปลือกแตงโม

เปลี่ยนแกงส้มแบบเดิมๆ มาใช้เปลือกแตงโมแทนฟัก หรือมะละกอก็อร่อยไม่แพ้กัน ไม่ใช่แค่นั้น แต่ในเปลือกแตงโมยังมีสารไลโคปีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ แถมยังมีแคลอรีต่ำ และช่วยลดความดันโลหิตด้วย แตงโมนี่ถือว่ามีประโยชน์ยันเปลือกจริงๆค่ะ ส่วนของเนื้อก็เอาไปถวายเป็นของหวานได้อีกด้วยนะ

Sour Soup with Watermelon Rind

Just like the traditional recipe, watermelon rind can be an equally delicious alternative to winter melon and papaya. In fact, the watermelon rind contains an antioxidant called lycopene. This menu is low in calorie and helps lower blood pressure. Every part of watermelon offers great health benefits. Its flesh can also be a healthy dessert.

4.แซลมอนนึ่งมะนาว

สำหรับพระสงฆ์วัดไหนที่มีโรคประจำตัวเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด การถวายภัตตาหารยิ่งเป็นเรื่องที่ต้องระมัดระวังค่ะ เมนูนี้จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีค่ะ เพราะให้สารอาหารครบ พร้อมประโยชน์จากปลาทะเลน้ำลึกอย่างแซลมอน อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ จานนี้ดีต่อสุขภาพแน่นอนค่ะ

Steamed Salmon in Lime Sauce

To offer foods to Buddhist monks with chronic diseases including heart disease and coronary artery disease, we should be careful with the diet. This menu is an ideal option to offer the monks as it has complete nutrition and fantastic health benefits from salmon, deep water fish which is rich in omega 3, protein, vitamin and minerals.

5.ไก่อบน้ำผึ้ง

เมนูนี้มีความหวานจากน้ำผึ้งซึ่งจะต่างจากความหวานของน้ำตาล เนื่องจากน้ำผึ้งให้ความหวานที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ประโยชน์ได้เลย แต่น้ำตาลทราย ร่างกายจะต้องย่อยก่อนถึงจะนำไปใช้ประโยชน์ได้ และยังช่วยเรื่องการเผาผลาญได้ดีกว่าน้ำตาลทรายอีกด้วย

Honey Grilled Chicken

Honey offers a sweet flavor and its sweetness is quite different from sugar. Honey provides a swift energy boost that your body can use right away. On the other hand, molecules from sugar need to be broken down before your body can make use of it. Honey also helps boost metabolism much better than sugar.

5 เมนูนี้ไม่ใช่เมนูที่แปลกใหม่เลยใช่มั้ยคะ แต่มีประโยชน์มากกว่าพวกแกงมันๆ หวานๆ ตั้งมากมาย ไม่ทำร้ายสุขภาพด้วยค่ะ มาฆบูชานี้ ทำบุญต้องได้บุญด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพพระสงฆ์ค่ะ พร้อมแล้วก็ไปช็อปสินค้าเพื่อเตรียมไปทำบุญตักบาตรกันได้เลย

These 5 traditional Thai menus are better and healthier than creamy, greasy and sugary foods usually offered to the monks. This upcoming Makha Bucha Day, healthy food is highly recommended to keep the monks healthy. Let’s shop healthy foods for giving alms.

>>ช็อปเลย<<

>>Shop Now<<