10 หน้าซูชิอร่อยเด็ดที่ต้องจัด เมื่อได้ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่น

เมื่อกล่าวถึงอาหารญี่ปุ่น เมนูที่ใครหลายๆ คนคิดถึงหนึ่งในนั้นก็คือซูชินั่นเอง และในช่วงกลางปีแบบนี้จะมีวันหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับเมนูข้าวปั้นญี่ปุ่นชิ้นพอดีคำท็อปปิ้งด้วยสารพัดหน้า ซึ่งก็คือวันซูชิสากล ที่จะตรงกับวันที่ 18 มิถุนายน ของทุกปี และในปีนี้ท็อปส์ พิกส์เลยจะขอมาแนะนำ 10 หน้าซูชิอร่อยเด็ดที่ทุกคนต้องจัด เมื่อไปเยือนตามร้านอาหารญี่ปุ่นไม่ว่าจะทั้งในไทย หรือเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่นก็ตาม ถ้าทุกคนพร้อมที่จะลิ้มลองความอร่อยของสารพัดเมนูซูชิแล้ว ตามแอดมินไปชมกันเลยค่า!

>>ช็อปวัตถุดิบทำเมนูซูชิ<<

และก่อนที่เราจะไปทำความรู้จัก 10 เมนูซูชิอร่อยเด็ด แอดมินจะขอมาพูดถึงหัวใจสำคัญของเมนูซูชิกันก่อน ซึ่งก็คือข้าวปั้นญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ เพื่อนๆ รู้หรือไม่คะว่าการรังสรรค์เมนูซูชิไม่ใช่เพียงแค่นำข้าวญี่ปุ่นมาปั้นให้เป็นชิ้นพอดีคำนะคะ แต่ว่าภายในข้าวปั้นญี่ปุ่นจะผสมไปด้วยวัตถุดิบที่ทำให้เกิดรสกลมกล่อมและเข้ากันดีกับท็อปปิ้งหน้าซูชิในแต่ละเมนู อันประกอบไปด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายขาว และเกลือผสมรวมจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเราก็จะนำส่วนผสมเหล่านี้ไปคลุกกับข้าวญี่ปุ่นสัมผัสเหนียวนุ่มหนุบหนับ จากนั้นก็ค่อยๆ ปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ ก่อนที่จะท็อปปิ้งด้วยสารพัดหน้าที่แอดมินจะมาแนะนำกันต่อจากนี้ค่ะ

ซาเกะ นากิริ

ประเดิมกันที่เมนูแรกกับซาเกะ นากิริ ซูชิหน้าแซลมอน ต้าวปลาส้มชวนชมน่าชิมของชาวแซลมอนเลิฟเวอร์ แซลมอนสไลซ์เป็นชิ้นหนาบางตามชอบ ก่อนที่จะนำไปเป็นท็อปปิ้งวางลงบนข้าวปั้นญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ อร่อยยืนหนึ่ง ฟินสุดจนอยากให้ทุกคนลองเป็นอันดับแรกเลยค่ะ

มากุโระ

มาต่อกันด้วยเมนูซูชิตระกูลปลากับมากุโร่ ซูชิหน้าปลาทูน่า สีชมพูเข้มเนื้อฉ่ำ แต่ให้สัมผัสอันนุ่มนวลจนแทบละลายในปากเลยทีเดียว สำหรับปลาทูน่า เราก็จะนำไปสไลซ์เป็นชิ้นๆ เหมือนกับแซลมอน และค่อยนำไปวางเป็นท็อปปิ้งลงบนข้าวญี่ปุ่นเช่นกันค่ะ ใครอยากฟินต่อกับเมนูปลาญี่ปุ่น แอดมินก็ขอแนะนำเลย!

อามะเอบิ

ยังคงวนเวียนอยู่ที่อาหารทะเลกับอามะเอบิ ซูชิหน้ากุ้งหวานจากธรรมชาติ เนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง นิยมทานโดยปราศจากการปรุงรส เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงมากที่สุด น้องกุ้งหวานจะถูกจัดเสิร์ฟโดยนำไปผ่ากลางแล้วแผ่ออกคล้ายปีกเสื้อ จากนั้นค่อยวางเป็นท็อปปิ้งลงบนข้าวปั้นญี่ปุ่น หากใครที่เมนูซูชิที่โปรตีนสูง ไขมันต่ำ และอุดมไปด้วยวิตามิน เมนูนี้ตอบโจทย์สุดๆ เลยค่ะ

ทาโกะ

ใครเป็นสายซีฟู้ดที่ชื่นชอบในสัมผัสเนื้อแน่นสู้ฟันต้องห้ามพลาดเมนูทาโกะ ซูชิหน้าหมึกยักษ์ ด้วยหนวดสีแดงอันอวบอั๋น เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มเด้ง วางลงบนข้าวปั้นญี่ปุ่น ให้ความรู้สึกที่เข้ากันจนน่าเหลือเชื่อ อีกหนึ่งเมนูซูชิที่แอดมินอยากให้ทุกคนลองไปชิมกันดูค่ะ

กิว อาบุริ

สายซีฟู้ดเลิฟเวอร์ผ่านไป สายเนื้อก็อย่าได้น้อยหน้ากับเมนูกิว อาบุริ ซูชิหน้าเนื้อย่าง เนื้อวัวญี่ปุ่นสไลซ์เป็นบาง แต่แผ่นใหญ่ นำไปวางลงบนข้าวปั้นญี่ปุ่น ก่อนที่จะเบิร์นด้วยไฟแรงสูงประมาณ 30 วินาที หรือจนเนื้อสุกกำลังดี เพียงเท่านี้เราก็ได้อีกหนึ่งเมนูซูชิสุดฟิน ที่ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นก็อร่อยได้ง่ายๆ ในทันที

อุนางิ

อีกหนึ่งวัตถุดิบที่เป็นซิกเนเจอร์ของอาหารญี่ปุ่นนั่นก็คืออุนางิ ซูชิหน้าปลาไหลญี่ปุ่น รสชาติหวานมัน ที่นำไปย่างในเตาถ่านร้อนๆ ก่อนที่จะทาด้วยซอสรสหวานสูตรพิเศษให้ฉ่ำๆ เมื่อสุกดีแล้วเราก็จะนำไปวางลงบนข้าวปั้นญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟซูชิหน้าปลาไหลที่ให้กลิ่นและรสชาติที่ชวนหลงใหลให้รับประทานจนอยากจะอดใจไหวค่ะ

ทามาโกะ

มาเสริมโปรตีนให้ร่างกายกันสักหน่อยกับเมนูทามาโกะ ซูชิหน้าไข่หวาน ไข่เจียวญี่ปุ่นสีเหลืองนวลชวนน่าทาน ที่ผ่านการปรุงรสด้วยน้ำตาล และโชยุเข้าด้วยกัน ก่อนที่จะนำไปทอดแล้วม้วนโรลเข้าด้วยกันหลายๆ ชั้นจนกลายเป็นชิ้นหนา จากนั้นก็นำไปวางลงบนข้าวปั้นญี่ปุ่นเป็นท็อปปิ้งสัมผัสนุ่มๆ รสหวานกลมกล่อม ใครเป็นสายทดลองรสชาติแปลกใหม่ แอดมินว่าต้องลองเลยค่ะ

คานิ

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์แปรรูปรุงรสจะต้องเลิฟน้องคานิ ซูชิหน้าปูอัด อย่างแน่นอน! เพราะปูอัด ที่รังสรรค์มาจาเนื้อปลาซูริมิสีขาวบด นำไปปรุงรส แต่งสีและกลิ่นให้ชวนน่ารับประทาน วางเป็นท็อปปิ้งลงบนข้าวปั้นญี่ปุ่น สัมผัสนุ่มเด้งกลมกล่อม สร้างสีสันให้จานซูชิชวนน่าทานยิ่งขึ้น ก็ต้องเมนูนี้เลยค่ะ!

โทบิโกะ

สายกรุบต้องลอง! เมนูโทบิโกะ ซูชิหน้าไข่กุ้ง ที่แท้จริงแล้วคือไข่ที่ได้มาจากปลาบิน หรือโทบิอุโอะ ถึงแม้จะมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ จับตัวกันเป็นก้อน แต่ความอร่อยไม่เคยเป็นรองใคร เมื่อนำไปท็อปปิ้งลงบนหน้าข้าวญี่ปุ่นที่โอบล้อมด้วยแผ่นสาหร่ายแล้ว ผู้ทานจะได้สัมผัสถึงความกรุบอร่อย ที่พอทานร่วมกับข้าวญี่ปุ่นปรุงรสสัมผัสเหนียวนุ่มแล้ว บอกเลยว่าเป็นส่วนผสมและสัมผัสที่ลงตัวและเข้ากันสุดๆ เลยทีเดียวค่ะ

มากิ

ปิดท้ายด้วยเมนูซิที่ไม่ได้ท็อปปิ้งลงบนหน้าข้าวญี่ปุ่นแต่เราจะนำไปม้วนแทนอย่างมากิ ซูชิโรลสาหร่าย ที่ตักข้าวญี่ปุ่นปรุงรสมาวางลงบนแผ่นสาหร่าย ตามด้วยการใส่สารพัดวัตถุดิบตามชอบไม่ว่าจะเป็นอะโวคาโด แตงกวา หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ ก่อนที่จะม้วนโรลเป็นทรงกระบอก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ซึ่งจะเป็นซูชิที่แตกต่างจากในเมนูข้างต้น แต่บอกเลยว่าความอร่อยไม่เป็นสองรองใครอย่างแน่นอนค่ะ

เมื่อท็อปส์ พิกส์มาแนะนำ 10 หน้าซูชิอร่อยเด็ดที่ทุกคนต้องลองทั้งที มีหรือจะพลาดการแจกสูตรให้ทุกคนลองไปทำทานกัน ใช่ค่ะ! ทุกคนคิดถูกแล้ว เพราะในวันนี้แอดมินจะขอไปต่อด้วยการแจกสูตรเมนู “ซูชิ 10 หน้าวาไรตี้” ที่ทำง่าย หาซื้อวัตถุดิบได้สบายมาก! เพียงมาช็อปที่ท็อปส์ หรือสั่งง่ายๆ แค่คลิกเดียวกับท็อปส์ ออนไลน์ค่ะ อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่าทุกคนจะต้องเตรียมตัวเตรียมใจ แล้วจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้าง ตามแอดมินไปชมกันเลย!

>>ช็อปวัตถุดิบเมนูซูชิ 10 หน้าวาไรตี้<<

>>Shop Ingredients for 10 Assorted Sushi<<

วัตถุดิบ

1. มายช้อยส์ ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 500 กรัม

2. น้ำส้มสายชูหมักข้าว 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือ ½ ช้อนชา

5. ธรรมชาติ ซีฟู้ด แซลมอน 200 กรัม

6. ธรรมชาติ ซีฟู้ด เนื้อปลาทูน่า 350 กรัม

7. ธรรมชาติ ซีฟู้ด หมึกทาโกะ 300 กรัม

8. ธรรมชาติ ซีฟู้ด กุ้งขาวอนามัยใหญ่ 5-6 ตัว

9. ท็อปส์ เนื้อสไลซ์ 120 กรัม

10. มายช้อยส์ ปูอัดเนื้อปลาบดปรุงรส 250 กรัม

11. ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซีอิ๊ว 100 กรัม

11. ไข่กุ้ง 100 กรัม

12. ไข่หวาน 100 กรัม

13. มายช้อยส์ ยำสาหร่าย 170 กรัม

14. มายช้อยส์ วาซาบิสด 43 กรัม

15. มายช้อยส์ สาหร่ายห่อข้าว 1-2 แผ่น

>>ช็อปวัตถุดิบเมนูซูชิ 10 หน้าวาไรตี้<<

>>Shop Ingredients for 10 Assorted Sushi<<

วิธีทำ

1. เริ่มเตรียมวัตถุดิบโดยการนำธรรมชาติ ซีฟู้ด แซลมอน และธรรมชาติ ซีฟู้ด เนื้อปลาทูน่า มาแล่ แล้วหั่นสไลซ์เป็นชิ้น โดยกำหนดความหนาบางตามต้องการได้เลยค่ะ

2. จากนั้นเราจะมาทำในส่วนข้าวปั้นญี่ปุ่นกัน โดยเริ่มจากนำน้ำสายชูหมักข้าว น้ำตาลทรายขาว และเกลือใส่ลงในชามผสมอาหาร แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปเทลงในชามมายช้อยส์ ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อได้ข้าวปั้นญี่ปุ่นปรุงรสตามที่ต้องการแล้ว ให้นำมาปั้นเป็นชิ้นพอดีคำจำนวน 10 ชิ้น แล้ววางพักไว้

3. จากนั้นเราจะมาทำขั้นตอนวางท็อปปิ้งลงบนหน้าซูชิ โดยเริ่มจากนำแซลมอนหั่นชิ้น ปลาทูน่าหั่นชิ้น กุ้งหวานลวกสุก ธรรมชาติ ซีฟู้ด หมึกทาโกะ ท็อปส์ เนื้อสไลซ์ มายช้อยส์ ปูอัดเนื้อปลาบดปรุงรส ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซีอิ๊ว คาดด้วยสาหร่าย ไข่กุ้ง และไข่หวาน วางลงบนข้าวปั้นญี่ปุ่น และตักข้าวญี่ปุ่นปรุงรส มายช้อยส์ ยำสาหร่ายใส่ลงในมายช้อยส์ สาหร่ายห่อข้าว 1 แผ่น แล้วม้วนเป็นโรล ก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเมนูซูชิ 10 ชิ้นวางลงบนจาน เสิร์ฟพร้อมโชยุ และมายช้อยส์ วาซาบิสด เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานเมนูอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ ได้เลยค่าทุกคน หืม อร่อยเต็มที่ ฟินดีทุกคำสุดๆ

ค้นพบประสบการณ์ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นใหม่ๆ ได้ทุกวันด้วยการมาช็อปวัตถุดิบสด ใหม่ คุณภาพดีที่ท็อปส์ ทุกสาขา หรือจะเลือกให้เราเป็นตัวแทนผู้ช่วยช็อป เลือกสินค้าสด ใหม่ คุณภาพดีส่งตรงถึงบ้านคุณง่ายๆ ผ่านช่องทางท็อปส์ ออนไลน์ ทั้งในเว็บไซต์ และแอปพลิเคชันท็อปส์ ออนไลน์ ช็อปได้ตลอด 24 ชม. ก็ได้เช่นกันค่ะ และไม่ว่าคุณจะเลือกช็อปในช่องทางหน้าร้านหรือหน้าจอ เราก็พร้อมแสตนด์บายคอยบริการทุกท่านด้วยความยินดีและเต็มใจในทุกเมื่อ ลองมาช็อปสักครั้งสิคะ รับรองว่าจะติดใจ คลิกเลย!

>>ช็อปวัตถุดิบทำเมนูซูชิ<<